每天7点、12点、16点、23点
有一种传统的小吃
基本涉及到海丰人的每一顿饭
无论是早餐、正餐、下午茶、夜宵
没错就是----海丰菜粿
它不仅仅代表的是一种传统小吃
还有海丰人简单又洽意的生活方式
又传统又年轻
还有一点区别于其他地区
很多地方的传统小吃很难被年轻一代接受
然而在海丰却是很多年轻人都特别爱吃的
味觉享受
菜粿也体现海丰人对美味的追求
嫩滑的粿皮和精选食材的搭配
使得每一口都是味觉的享受
制作简单，搭配恰到
实际菜粿的制作十分简单
主要在于它的粿皮、馅料
粿皮用生粉开水和成，馅料可用当季蔬菜、猪肉、鱿鱼、虾米、花生等，丰俭由人
包成长条的形状，蒸熟，皮软糯馅咸香，口感上的差异化是这样小吃的个性所在
很多海丰人中午喜欢买些菜粿
擂几碗茶，找几个朋友边聊边吃
也许这就是海丰人生活的简单
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