麻辣烫、火锅和烧烤都是现在年轻人都非常喜欢吃的几种饮食方式，基本上一到晚上，这些店都是爆满，生意红火。可是外面有很多的东西都是不卫生的，像麻辣烫和烧烤的有些食材也是含有寄生虫在里面的，而烧烤这几种食材的寄生虫是最高的。

烤牛蛙：很多人也是比较喜欢吃蛙的，现在很多地方的蛙味道也是不错的，其实我们吃的这些蛙都是牛蛙，是一种引进的外来品种。牛蛙肉质鲜嫩，而且蛙肉肥厚，是一种非常理想的食材。但是牛蛙里面也是含有寄生虫的，在人体内潜伏的时间也是比较长的，特别是现在烧烤摊上的烤牛蛙，有的根本就没有完全烤熟，这样被寄生虫感染的概率是非常高的。

烤蛇肉：蛇在多数人心中有一种莫名的害怕，因为很多的蛇也是有毒的，被咬伤后果是比较严重的，不过这完全不能阻挡吃货们对蛇肉的喜爱。蛇是一种野生的动物，里面含有的细菌也是非常的高，通常要用高压锅压上一两个小时才能把细菌基本消灭。可是现在的烧烤摊上的摄影肉就只是烤一下是完全不能把细菌给杀死的，这样吃是很不卫生的。

烤小龙虾：又快到了吃小龙虾的季节的，小龙虾吃起来味道也是非常不错的，而且小龙虾的做法也是非常多样的，像很多人就比较喜欢吃的口味虾、油焖大虾都是小龙虾做的，这些都是高温煮了比较长时间的。像烧烤摊上的小龙虾烤的温度压根就不够，里面的细菌和寄生虫压根就杀不死的。

烤毛蛋：毛蛋估计很多人都是没有见到过的，这是为孵化完全的鸡蛋，以前老人家就经常会把这种毛蛋煨着吃，都是很营养。其实这种毛蛋里面细菌和寄生虫是特别的多的，像有些烧烤摊上也是有这种烤毛蛋买，吃起来真的不卫生，建议大家还是不要吃。

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