牛奶被誉为“白色血液”，是最古老的天然饮料之一，很多人都喜欢它醇香的口感，营养丰富，是男女老少皆宜的佳品。牛奶中含丰富的钙元素，是人体重要的补钙来源。

牛奶含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质及其它营养成分，多喝牛奶，对人体有诸多营养价值。

来看一看牛奶对人体有哪些好处吧。

1、补充钙质

牛奶中钙的含量是相当高的，对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群，是非常适合饮用牛奶来补充钙质的。

2、稳定血压

牛奶中的钾可以帮助有效保持血压的稳定，所以高血压患者可以尝试喝一些牛奶。

3、促进智力发育

牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分，可以促进大脑的发育，对于儿童益智具有重要的作用。

4、美容养颜

对于爱美的女性朋友来说，牛奶中的铁、铜、维生素A等成分，可以让皮肤变得更加的细腻光滑。

喝牛奶能给人体带来这么多益处，但也并不是多多益善的好，适量摄入牛奶，才会发挥最大价值。

再来看一看牛奶都有哪些其它的吃法吧。

牛奶布丁

材料：牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒、鸡蛋 1只（只用蛋黄）

做法：

1、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。

2、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。

3、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

4、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

5、放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！

木瓜炖牛奶

材料：木瓜1个、牛奶250毫升、冰糖20克

做法：

1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

2、将木瓜切成小丁。

3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

牛奶炖蛋

材料：土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、杏仁

做法：

1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

3、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

4、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

6、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

7、芒果丁、杏仁备好。

8、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。原料

9、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

10、将芒果丁、杏仁摆好。

玉米牛奶浓汤

材料：牛奶、玉米、芹菜、淀粉、盐

做法：

1、玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。

2、沸腾后倒入淀粉水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上芹菜末。

​炒牛奶

材料：鸡蛋、牛奶、水淀粉、白糖、植物油

做法：

1、三个鸡蛋分别磕破，取蛋清。

2、将牛奶倒入碗中，加入蛋清，再将一小碗水淀粉和其混合，充分搅打均匀，使原材料完全混合。

3、锅内倒油，四成热时下入牛奶。

4、轻轻翻炒，动作不要太大，至牛奶逐渐成型，即可出锅。

5、撒上少许白糖或果料，即可食用。