今天又给大家带来的是暖心饮品——鲜芋青稞牛奶。
芋头洗净去皮,切成块后放入锅中蒸约15分钟。
青稞淘水洗净,放入锅中煮熟。(冷水下锅即可,水开后转小火15分)
牛奶、芋头(可以切小块)、煮熟的青稞混合,放入小锅中加热至牛奶沸腾关火。
根据喜好加入炼乳或蜂蜜、白糖即可饮用。
小贴士
1.青稞煮熟后会膨胀(购于淘宝),所以不用一次煮太多。我因为是第一次煮青稞就一下子煮多了搞了一大碗出来,导致我这几天吃的都是杂粮饭哈哈哈哈。
2.放入炼乳会让饮品的奶香味更加浓郁。
3.芋头的用量请各位根据需求自己把握。
4.想喝鲜芋青稞奶茶的朋友,第3部先将两包红茶和牛奶煮沸后关火焖三分钟,把茶包捞出,再加入芋头和青稞混合均匀后加糖即可。
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