天气越来越热,温度像坐了火箭,蹭蹭的往上涨。夏天真是马上就到了,你的小衬衫、连衣裙都准备好了吧!又到了展示身材的时候了,那么现在的你,是不是又开始张罗着瘦身减肥呢。其实健康第一,想减肥也不能饿坏了身体呀。所以呢,还是要好好吃饭,特别是多吃一些清淡低脂,还营养的菜。快来看看小编给你们的建议吧!
一、南瓜蔬菜鸡蛋饼
南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低,所以吃南瓜很适合想要瘦的人。
材料:南瓜、鸡蛋、时蔬(西兰花、青豆都可以的)
做法:1、将南瓜蒸熟,搅成泥,在碗中加入适量的全麦粉,和南瓜一起搅拌;
2、加入一个鸡蛋, 西兰花切丁, 加入面糊中,拌均匀;
3、盛一勺面糊,倒在平底锅上,煎成金黄色,翻面,再煎直至成饼。
二、南瓜百合盅
刚才说了南瓜的好处,不过还是有些小伙伴,在瘦身期间不想吃带油的,又觉得没什么味道。于是小编又想起了这个甜品,也是不油不腻的。南瓜性温,味甘,可以帮助消化。百合营养滋补,养心安神,所有吃点这个小甜品既能满足营养又不会发胖。
材料:小南瓜1个,冰糖适量,干百合适量,蜂蜜1汤匙
做法1.干百合少许用水泡软。
2.小南瓜一个去顶,挖空,取出的南瓜肉肉切成小块。
3.把百合,南瓜肉肉加几颗冰糖一起放入南瓜盅,上面淋一小汤匙蜂蜜。
4.入高压锅蒸15分钟左右,完成。
三、白菜豆腐煲
白菜营养丰富,价格亲民,而且含有纤维,能促进排便,降低体重,是小胖子们的优选食材喔。
材料:白菜半棵、豆腐1块、葱姜蒜
做法:1、白菜切段,豆腐切块
2、豆腐和白菜各用水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香
3、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可
四、凉拌菠菜
菠菜是营养价值很高的蔬菜,每100克菠菜所含热量约为17大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥。
材料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗
做法:1.将蛋黄煮熟,压成细末备用。
2.菠菜洗净,放入煮滚之盐水川烫后,立刻浸泡於冰水中。
3.拧干菠菜水分后,浸泡调味料中,放入冰箱冰30分钟。
4.冰好后取出,拧去调味酱汁,再切成2cm小段,海苔剥成细丝撒在菠菜上,最后撒上蛋黄即成。
五、蒜蓉秋葵
秋葵是典型的高蛋白低脂肪的食物,也是夏季不错的凉菜,对于减肥的小伙伴是极好的夏日美味。
做法:1、秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出
2、备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。
3、热锅放油,爆香蒜蓉,炒香后,放上料汁,大火炒一下,
4、将蒜蓉料汁淋在装盘的秋葵上;
六、春笋冬瓜汤
冬瓜味甘、性寒,不仅是脂肪含量低,还有有利尿祛湿气的功效;春笋营养丰富,低脂、低糖、多纤维,在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动,达到清理肠道的目的。
备料:春笋、冬瓜、海米
做法:1、油热放入葱花,爆香海米;
2、放入切成块的春笋炒香,加入冬瓜继续翻炒,淋入少许酱油,翻炒均匀
3、兑开水大火熬开,继续炖煮至冬瓜软烂。
4、开锅放入香菜,加盐调味,即可。
七、清蒸蚬子
想减肥要瘦身,不吃肉,可又很馋,可以吃些海鲜呀!现在的蚬子正是肥美的时节,买回家蒸一下,好吃不长肉。清蒸砚子只要放些姜丝料酒就好,不用放太多调料,原味儿的才更鲜。
八、西葫芦鸡蛋饼
西葫芦含有丰富的维生素和水分,在补充人体所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。另外,西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。还有呢就是,面食总是比米饭更养人也更容易瘦身。所以多吃点面食吧。既营养又能添饱肚子,还不会长肉。
食材:西葫芦、鸡蛋、胡萝卜
做法:1、取出适量的全麦粉, 加入一个鸡蛋,搅拌均匀;
2、西葫芦、 胡萝卜切丝, 加到面糊里,继续搅拌;
3、平顶锅少放油,放一小勺拌好的面糊,烙至金黄,翻面再烙。
瘦身的菜都准备好了,就快点行动吧!毕竟,那些美丽的衣服、漂亮的小哥哥小姐姐还在等着我们呢!
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