市面有賣的那種韓式煎餅粉，不過做這種煎餅也就是一時興之所至的事，所以也不用特別買專門的粉，用麵粉調個簡便版的粉漿，再加上自己喜歡的海鮮來做也無不可。這煎餅要先把葱充分煎香才加粉漿和海鮮，做出來的餅會更香。
材料：
葱（切段）3條
麵粉60克
水120毫升
蝦80克
蜆60克
蛋1隻
鹽1/4茶匙
黑椒少許
做法：
1.蛋打勻。蝦和蜆分別燙熟，剝殼備用。麵粉加水和鹽及黑椒拌勻成粉漿。
2.燒熱油，葱煎至帶少許焦香，倒入粉漿，收中細火煎，倒入蛋漿。鋪上蝦和蜆。
3.翻轉再煎熟，可以灑點芝麻裝飾。
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