豆腐我们之前也介绍过它的做法，这次来个简单粗暴的硬菜，搭配上五花肉非常的美味，怎么吃都下饭，千万不可错过哦，话不多说，直接进入主题。
食材：五花肉1小块 豆腐1块 姜葱蒜适量（看自己想吃多少，喜欢吃可以多加，不喜欢就少放）豆瓣 生抽 植物油
首先将五花肉切成薄厚适中的片状，
豆腐先整块放入蒸锅，大火蒸10分钟左右，拿出来放凉，切成小块，
锅内倒入少量的油，小火煎至2面出油，稍黄，
放入豆瓣1勺豆瓣小火烧至变色，姜葱切切末，蒜切成片下入锅内炒香，
然后混合五花肉一起翻炒均匀，
再加入适量的水，放入豆腐，和1勺半生抽，开中火烧煮入味，
待汤汁收尾时，倒入1小碗淀粉，等汤汁变浓稠关火出锅，在撒点葱花，非常的好吃下饭。
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