在家休息无聊想吃点零食又懒得去超市,看到家里还有几个土豆,就做了些薯片吃吃,结果味道比超市买的还要好吃,没有什么技术含量,喜欢吃的小伙伴也可以试试哈。
土豆切成片冷水洗去表面的淀粉,起锅烧水放适量盐放入土豆片煮软,然后捞出冷水冲洗控干水分。
起锅烧油至八成油温,放入土豆片炸至两面金黄时捞出,家里锅小的可以分两次炸。
调味料:孜然+辣椒粉味或番茄酱味,还可以什么都不需要放,原味也不错的啦。简单零食简单分享,喜欢的收藏、转发吧,还有记得关注哈。