功效:● 增强免疫力 ● 防治青春痘● 促进消化 ● 补充丰富的微量元素
功效详解:本菜品适合于免疫力差、肌肤愈合性不好、青春痘反复发作的人。西红柿含有的茄红素可增强抵抗力、预防口破,对于破损肌肤有促进愈合的作用。秋葵营养丰富,含有各种微量元素,如钾、镁、叶酸等,可以帮助消化。与人参须、麦门冬、五味子搭配食用,可增强免疫力。
材料:西红柿面条90克、红西红柿150克、秋葵100克、低脂火腿肉60克、高汤800毫升、盐2小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙
药材:人参须5克、麦门冬15克、五味子2.5克
做法:
1.将药材洗净,与高汤同煮,制成药膳高汤;红西红柿切片、秋葵切片、火腿肉切丝备用。
2.面条放入滚水中煮熟,捞出放在面碗中,加入调味料;药膳高汤加热,加入红西红柿、秋葵煮熟,倒入面碗中,搭配火腿丝即可。
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