超好吃的奶香曲奇,奶油香味特别浓,不管是大人还是小孩都喜欢吃!
准备食材
黄油:125g
糖粉:30g
白砂糖:30g
盐:2g
淡奶油;90g
低筋面粉:180g
制作步骤
1、黄油提前拿出室温软化,能按下手指印即可
2、加入糖粉,白砂糖和盐,用搅拌刀搅拌一下,这样避免打发时糖乱溅,用电动打蛋器打发至蓬松发白状态
3、分3次加入淡奶油打发,每次打发均匀以后,再次加入淡奶油
4、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态,装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴,挤入烤盘中
5、放入预热好的烤箱180度,上下火中层 20分钟,注意观察,上色太深可以盖锡纸