说到土豆，大家都不陌生，土豆又叫马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻子、玉米，一个圆圆的小土豆，有千百种做法，煎、炸、炖、炒、蒸、焖，据说10个人里面有8个人都爱吃土豆，使得土豆真的成为了生活中的必需品，接下来小编就给大家提供几种有新意的土豆做法。
咖喱土豆
食材：土豆、洋葱、胡萝卜、糖、盐、咖喱、油、鸡胸肉
做法：土豆、鸡肉切块，洋葱、胡萝卜切丝，锅中加入全部食材，大火翻炒，加入咖喱、盐、糖，焖煮10分钟即可。
土豆擦擦
食材：土豆、盐、孜然粉
做法：将土豆去皮，切成大小均匀的丝，再放入盐，抓匀，往锅里倒油，将土豆丝铺满锅底，用铲子压平，使他们黏在一起，直至变熟。两面金黄后，就可以撒上孜然开吃了，吃的时候可以直接啃或者用刀切开。
土豆南瓜汤
食材：土豆、南瓜、红枣、盐、枸杞
做法：土豆、南瓜切块，枸杞泡水，锅里放油，翻炒土豆、南瓜，加盐、加水，焖10分钟直至土豆、南瓜熟透，即可食用。
土豆虾球
食材：土豆、虾、鸡蛋、盐、面包糠、胡椒粉、料酒
做法：去掉虾线后，用盐和料酒腌制，土豆煮熟去皮，用盐和胡椒粉搅拌，把土豆按成泥，里面包裹上虾，裹上蛋液和面包糠，放锅里油炸至金黄即可。
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