土豆又叫马铃薯，很多人都爱吃，老少皆宜，以前爷爷辈的还都是靠土豆来维持生活的呢，以前土豆做法单一，最多也是烤土豆，炖土豆，现在不一样了，做法五花八门，今天小编来给大家分享一个新做法；会发光的鸡汁土豆泥，又绵又滑的口感，真的百吃不厌！

材料：

土豆2个、黄油20g，淀粉适量，黑胡椒、蚝油、食盐

1、土豆去皮切成块

2、放到热水蒸锅里用大火蒸20分钟，熟透的土豆用筷子一戳就烂了；

3、蒸好的土豆泥里加入20g黄油和一小勺盐，黄油可以增加奶香味没有的朋友可以加点牛奶，用勺子压成泥

4、土豆泥比较黏，做造型的时候要在碗里垫一层保鲜膜再舀入土豆泥，尽量压紧实一点

5、熬关键的酱汁：锅内放入200毫升高汤没有的话用清水代替，加入2大勺蚝油，再磨点黑胡椒粉

6、煮开后，放入2勺水淀粉煮到汤汁浓稠就可以关火了；因为加了淀粉汤汁就会发亮，浇到土豆泥上就跟镀了膜一样

好了，土豆新吃法希望你们会喜欢，感谢你的点赞支持，感谢阅读。