如何吃肉也是减肥中的一件大事。今天,我们来谈谈肉类相关知识。
01、减肥能吃肉吗?
说到吃肉,有些人比较极端,要么根本不吃肉,说吃肉会使他们发胖,要么像阿特金斯饮食法一样狂吃。
减肥是必须吃肉的,因为肉类会给我们提供优质的蛋白质,帮助我们减肥不失肌肉;肉中的脂肪也会提供营养,一些脂溶性维生素的吸收也需要脂肪的参与。
不管我们是否肥胖,取决于我们整天吃的食物,我们不能简单地感觉到如果吃肉就会长胖。
肉需要吃,但不是越多越好,量多了消耗不了,也会转化为脂肪,摄入过多的蛋白质也会增加肾功能的负担。
所以,吃多少和如何吃是关键。
02、肉都包括啥?
要知道吃多少肉,首先需要知道什么是肉。实际上,在营养方面,肉、蛋和鱼都分为肉。
肉是指猪、牛、羊、鹿、马、兔和畜类,以及鸡、鸭、鹅和家禽;蛋是指鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子的蛋;鱼是指鱼、虾、贝、蟹。
我们通常称之为红肉和白肉,红肉是指猪、牛、羊、鹿、马和兔子等。因为肌红蛋白含量高,烹饪前呈现红色;白肉指的是鸡、鸭、鹅家禽类、鱼、虾、蟹等,它们大多数在烹饪前呈白色。
当然,还有一些特别的鱼,比如三文鱼和金枪鱼,它们是红色的,但是整条鱼属于白色的肉。
03、减肥要吃多少肉?
除了一些人需要多运动来增加蛋白质,女孩减肥每天摄入蛋白质的预算在15-20%的卡路里可以。
女孩减肥时,我们一般推荐热量为1200-1500千卡,不管你是哪个档位的热量,你都可以记住肉类可以吃1.5份,一份热量是90千卡。
接下来,我会告诉你关于相同的90千卡,不同的肉类你可以吃多少,看之后你可以进行等热量转换。
因为许多肉都有骨头、皮、刺等所以我帮大家换算成了生的包含骨头刺的毛重,直接用手比一下就好了。
肉类
看看猪、牛和羊这些畜肉,牛肉脂肪含量较低,而且也多吃,特别是里脊肉,而猪肉脂肪含量较高,少吃。
25克瘦肉,60克瘦肉和25克牛腩就这么多了。
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