导语：越来越多的人加入了养生健身团队，除了健康医学，许多人选择通过日常饮食来达到养生的目的，此外，健康行业有一句谚语，烹饪水果比吃药好，我认为，在这方面，一些老人最有发言权。

由于胃肠功能障碍，老年人很难消化和吸收许多食物，例如，他们通常选择烹饪许多水果，这不仅可以避免因太冷引起的胃肠不适或腹泻，而且可以保证每天摄入水果。

此外，许多产后孕妇也深刻认识到，产后胃肠道不适会因雌激素分泌突然下降而发生，常见的情况是大便，然而，在分娩月份吃水果不可避免地会导致腹泻，影响产后恢复，在这个时候，很多人会选择在烹饪或蒸后吃水果。

为何有人说煮过的水果胜过药？

“煮过的水果胜过药”这句话并非空穴来风，而是有一定的科学道理，相关专家发现，煮沸水果后，它不会像你想象的那样失去那么多营养，水果中还含有大量维生素E、C等元素，可以补充人体所需的营养。

虽然煮熟的水果中的水溶性维生素会溶解在水中，但维生素也可以通过多种方式获得，不一定通过食用水果，对于牙齿不好、胃肠道消化不良的老年人来说，吃煮熟的水果比直接吃生水果更健康、更有营养，吃东西的时候不用担心咀嚼。

高温煮熟的水果后，里面的冷空气完全消散，这对月经期的女性非常友好，对于痛经症状严重的女性，食用煮熟的水果可以缓解痛经症状和冷空气侵袭。

综上所述：如果你喜欢吃水果并且担心吃太多水果会引起腹泻，你可以提前煮水果，虽然它会失去维生素，但对健康几乎没有影响。

哪些水果煮熟吃，对身体有好处？

1、香梨

梨是日常生活中常见的水果，许多人在喉咙不适或咳嗽时选择吃梨，梨有润肺生津、止咳化痰的功效。

许多人把分离出来的冰糖与冰糖混合，煮成冰糖，悉尼水更适合饮用、咳嗽和化痰，它还可以减轻胃肠道的负担，营养素牢牢锁定在牙髓中，此外，它还可以消除体内的风寒，减轻肺部负担。

2、苹果

苹果有很高的营养价值，许多人有每天吃一个苹果的习惯，以促进胃肠蠕动，促进食物消化，滋润肠道和缓解便秘。

此外，放苹果还可以稳定苹果中的果胶物质，进入人体后，更容易粘附肠道发挥作用，排出多余有害物质，起到清洁肠道的作用，更有效地改善血液循环功能，稳定血脂和血压。

3、柚子

柚子是秋天和冬天很受欢迎的水果，葡萄柚是一种皮薄肉厚、汁液丰富、营养成分高、热值低的水果，多吃葡萄柚可以提高身体的代谢工作能力，加快脂肪细胞的燃烧和消耗，保持身心健康。

柚子是全身的珍宝，你不仅可以吃柚子肉，还可以吃柚子皮，柚子皮具有很强的抗氧化作用，维持毛细血管的身心健康，促进血液循环，防止凝血功能，降低心脑血管疾病的风险，柚子皮的营养成分加倍。

当标准允许时，将葡萄柚皮切成细丝，将葡萄柚肉切碎，将葡萄柚皮在生理盐水中浸泡1小时，文火炖10分钟，去掉葡萄柚皮的苦味，去掉皮，倒入锅中，烫至所有葡萄柚肉变稠，冷藏后加入适量纯蜂蜜，放入沸水中。

4、山楂

山楂是一种酸果，适当吃一点山楂可以改善食欲减退和恶心呕吐的问题，山楂中的果酸进入人体后具有开胃和消化作用，每天烹饪后吃一点山楂可以有效提高基本代谢率，加速脂肪的燃烧和消耗，达到减肥减肥的目的。

需要注意的是山楂是酸的，不适合过量饮用，否则会刺激胃酸分泌，腐蚀胃粘膜，诱发胃炎、胃溃疡等疾病。

5、圣女果

新鲜水果自从进入市场以来就受到了许多人的欢迎，它看起来像是番茄的简化版，虽然它很小，但它的营养价值很高，例如，它富含维生素E，能起到一定的抗氧化作用，清除皮肤下的黑色素，延缓衰老速度，煮沸后，抗氧化效果和营养价值都比煮沸前高出很多，这对身体更有利。

6、香蕉

香蕉是最常见的水果，香蕉富含钾离子，高血压患者吃香蕉可以有效抑制体内钠离子的形成，稳定血压，促进血液流动，预防心血管疾病，香蕉是热的水果，加热香蕉可以促进体内营养物质的吸收和利用，加速胃肠蠕动，有效缓解便秘，调节肠道酸碱平衡。

7、猕猴桃

猕猴桃也被称为“维生素C之首”，猕猴桃含有许多对身体有益的营养成分，维生素C进入人体后，能充分发挥人体的免疫功能，提高人体抵抗力，抵抗细菌入侵，五种水果可以煮熟或营养加倍。

什么人适合吃煮熟的水果？

1、牙齿不好的老人

由于牙齿脱落，牙齿不好的老年人不能吃太硬的食物，煮熟的水果较软且黏稠，不会对牙齿产生强烈刺激，老年人可以在吃水果之前将其煮沸，这可以有效地改善牙齿发红和牙龈出血的问题。

2、消化能力差的人

对于胃肠道消化不良或慢性溃疡的人，直接吃生硬的水果不利于消化和吸收，还会损坏肠壁，诱发溃疡和穿孔，这时，你不妨多吃些煮熟的水果，这样可以改善消化功能，减轻肠胃的负担和压力。