盼望着，盼望着，高州龙眼终于上市了！

为这果味缤纷的夏天，增添了一份独属于高州的甜蜜，撩动你的味蕾，让你欲罢不能。

每当这个时候，我的高州朋友总是忍不住“晒命”。他们会在挂满果实的龙眼树下，一边吃一边说：“好吃到爆，根本停不下来！”

他们甚至还自创了一个段子：试问龙眼哪家强？茂名高州找储良！

这激起了我强烈的好奇心：高州龙眼，为什么这么牛！

寻寻觅觅，我终于找到了答案。

“顶尖”的龙眼之乡

广东茂名高州市，位于广东西南部，东近南海，南踞鉴江平原，西连广西，北靠云开大山，地处热带和亚热带过渡带，光照充足，热量丰富，自古是人杰地灵之处。

按纵向时间论，高州龙眼种植历史悠久，距今已有2000多年历史，早在西汉时期，高州龙眼便成为朝廷贡品，在《汉书和帝记》中记述着“旧有南海献龙眼”，其中的“南海”便是现今的高州沙田镇。

而在名气上“独占鳌头”的高州储良龙眼的来历更是颇为有趣。70多年前，茂名高州市储良村人莫耀坤采回两棵野生龙眼树，种植在庭院中，其中一棵得以存活，并生长至今日，成为世界储良龙眼的“根”。大概当时莫耀坤也没有想过，这一棵龙眼树的“种子”会撒遍整个高州市，飘香中国，享誉全球。

按横向空间论，高州龙眼推广宽、名声大。从高州到福建、广西、海南、云南、四川、贵州、台湾等省份，从中国到越南、缅甸、马来西亚、柬埔寨、泰国、老挝等国家，声名赫赫！

高州不仅是“世界储良龙眼发源地”、更是“中国金牌龙眼之乡”，其中的沙田镇被誉为“中国龙眼第一镇”，分界镇被誉为“中国桂圆肉加工第一镇”，沙田镇、荷塘镇则是广东省“一村一品 一镇一业”龙眼专业镇。

高州龙眼是中国国家地理标志产品，高州储良龙眼则先后获评首届中国农业博览会金质奖、中国农业博览会名牌产品奖、全国优秀龙眼产品以及广东省名优龙眼品比第一名......整体而言，高州龙眼以种植最早、品质最优、产量最高、产业最强四个“最”享誉全国，乃至世界。可以说种植在高州，享誉在中国，名声在世界。

“舌尖”上的龙眼明星

“美味的食材往往只需要最简单的烹饪。”同理，舌尖上美味的龙眼往往也只需最简单的赏味。

高州气候温和，雨量充沛，生产的龙眼肉美味鲜，嫩滑细腻，口感清爽，作为“龙眼明星”的高州储良龙眼比一般的果子要更大，果肉也更饱满，平均单只果重12～14克，果形偏扁圆形或鸡肾形，两端圆滚滚的，整体果皮黄褐色，较为平滑，果蒂平整无放射纹。果肉是蜡白色的，易脱核，咬在嘴里的口感是爽脆的，伴随着在味蕾蔓延的果汁会有一股淡淡的甜香，蜜而不腻。

七月初开始，高州各龙眼基地已经陆续“开园”，现在正是高州龙眼最佳赏味期，大家千万不要错过！

高州储良龙眼

晾晒为桂圆干的高州龙眼更是其中佳品！对于高州人，乃至两广地区的许多居民来说，桂圆果干是送礼的不二之选，既能养生滋补，又能作为解馋小零食。在日常生活中，两广地区的人们常用桂圆肉配以沙参、玉竹、百合等煮汤，味道鲜甜不腻，作为暑天饮品，称为“清补凉”；也可以用桂圆肉煮鸡蛋作为滋补汤水。除此之外，还可以制作成果冻、冰沙等等，满足人们的多种需求。

而关于这位“明星”如何到您家的问题就更不用担心了。在古代，龙眼作为鲜果不易保存，一般只有在帝王或贵胄之家才得以享用。但在今天，在高州，龙眼从枝头到舌尖，只需一天！高州龙眼建立了一套完整的冷链物流体系，当天下单，第二天即可收到新鲜采摘的“龙眼明星”！

“足尖”上的龙眼文旅

如此美味的高州龙眼，总让人忍不住去实地看一看，体会在龙眼树下吃龙眼的快乐，感受“金牌龙眼之乡”的魅力。

这几年，高州美丽乡村建设成效显著，依托龙眼、荔枝、香蕉等特色水果，高州在全市建起了文旅乡村，既有人们游玩打卡的网红景点，也有边摘边吃的农家乐体验场所，如分界镇的杏花村、根子镇的元坝村等。每当龙眼上市的时候，去杏花村走一遭，不仅能够吃到储良龙眼公园采摘下来的龙眼，还能在宏益鳄鱼景区、飞马生态碧道、陈济棠先生旧居、知青园等地方，感受到浓浓的岭南文化，还特色地建设了全国首个龙眼主题邮局，配套设施如民宿、餐饮等较为完善。

高州文旅，始于足尖，但远不止于足尖！在这里，你可以观现代农业风光，赏自然风景，品金牌龙眼，悟人文之美。

据了解，高州还建成了目前广东省唯一的龙眼省级现代农业产业园，加快推进农业农村现代化。近年来，在广东省“12221”农产品市场体系建设的指导下，高州龙眼稳步“出圈”，逐渐形成了“买世界—卖世界”的发展态势。

【记者】晁海娟 实习生 骆海韵

【来源】南方农村报