长

Chang  Shou

寿

健

康

百寿探秘  养生正当时

8月16日（周二）21:20，《百寿探秘》走进长寿福地，一探百岁奇观！

01

百岁整理达人

SUMMER

时值盛夏

手机前的各位

大概只想在空调的庇佑下

和冰饮、西瓜来个亲密接触

家务什么的统统靠边站~~

ヘ(￣ω￣ヘ)

表哥！赶紧起来做家务！

我看你是痴心妄想！！

关于做家务这件事

早已被小编升级定义为

“脏乱物品无限隐藏技巧”

(*^▽^*)

而在广西三江侗族自治县丹洲镇

我们寻访到了

104岁的赖素珍奶奶

她可是做家务一把好手

1

2

初到赖奶奶家

她就带我们参观她的小房间

被子仿佛“行军小方块”

鞋子也是分门别类 整整齐齐

最令我们惊讶的莫过于

赖奶奶的“整理绝技”

“真·熨斗铁手”

双手仿佛电熨斗

抚过之处 无一不是平平整整

而每套叠好的衣裤

都有赖奶奶统一的

“手工标准”

୧(๑•̀◡•́๑)૭

赖奶奶：我眼睛现在看的不太清楚了，眼睛看得清的话，我整理得更整齐，收拾得更干净。

奶奶的卧房

当真如我们看到的这般

一尘不染吗？

能否经受一张纸巾的考验呢？

桌面擦下来

纸巾颜色甚至都没有明显的变化

简直就是肉眼可见的一尘不染

儿子：我们家里人都很爱干净，都属于爱做家务爱整理的类型。祖传下来都是这样的！ 

家人们对家庭整洁的要求

跟赖奶奶的言传身教密不可分

给您颁个大红花

鼓励一下吧！

ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

02

长寿美味乐享不停

赖奶奶家所在的丹洲岛风景秀美

这里盛产沙田柚

是每年中秋节时的美味佳品

赏月亮 吃月饼 品香柚

是丹洲人民的“过节标配”

ლ(´ڡ`ლ)

柚子果大皮厚肉多，味道酸甜。含有丰富的维生素C及大量营养元素。适量食用有健脾养胃、促进肠道蠕动等功效。

——来源：百度百科

赖奶奶家里也种了几十年的柚子

对于如何选择好柚子

奶奶有着自己的方法

今天小编就用一张图

把百岁奶奶的“选柚”秘诀

昭告天下

最后更要留意柚子的底部

这个部位可有着大学问

这个位置俗称金钱底

奶奶：老话说这里叫做“金钱底”，这个地方摁下去，软的它就是好吃的，如果是硬的就是不好吃的。

柚子好吃 柚皮也不能浪费

拿来做菜又是一道美味

柚子皮味辛、甘、苦，性温。有宽中理气，消食，化痰，止咳平喘的功效。

——来源：百度百科

去除柚子皮表层黄色的衣膜

切成小片

反复掏洗 去除苦涩味

锅内下入蒜米、青椒、瘦肉

热油猛火爆炒

然而这道菜的点睛之笔

就是加入鸡汤

将处理好的柚子皮倒入锅中

猛火里咕噜噜地收汁

嘴巴里的口水哗啦啦地直流

肉香 鸡汤香 柚子香融为一体

丹洲风味金汤柚子皮就出锅了

柚子皮在丹洲还成就了

另外一样美味

那就是丹洲板鸭

丹洲板鸭外形较干 状如平板

肉质酥烂细腻 香味浓郁

这浓郁香味的背后就是

柚子皮和甘蔗的功劳

老板：板鸭的色香味是用甘蔗和柚子皮熏出来，这样它才有那个水果的香甜嘛。以前我们这的柚子皮都是拿去丢，有点浪费。现在我们就拿来制作板鸭。

这样熏制好的丹洲板鸭

色泽晶亮 油香诱人

取板鸭切块 

同配菜下锅翻炒

这样的板鸭自带果香

尝起来咸香适中

嚼起来口感嫩爽

是绝佳的佐酒美味

03

百岁海女的幸福生活

广西防城港被誉为

西南门户 边陲明珠

在这里我们遇到了

101岁的吴振芳奶奶

她的长寿秘诀

就藏在这片蔚蓝的大海里

每当海水退去

红树林下就会出现

成群结队的“采丁人”

泥丁就是她们要挖采的宝贝

这就是泥丁！！

Σ(⊙▽⊙"a

泥丁是一种滋阴补肾的健康食品，它富含蛋白质、多种氨基酸和钙磷铁等微量元素和牛磺酸等多种营养成分，被誉为海中的“冬虫夏草”。

——来源：百度百科

吴奶奶：你们吃了我挖的泥丁，也会长命百岁哦！！

寻着滩面上留下的小虫孔

就能找到泥土里的虫道

追踪到泥丁的踪迹

泥丁常年生活在

红树林下的沙泥里

周身都是污泥

而处理泥丁的技巧

就在一插一翻之间

泥丁入汤

汤底即刻产生了美妙的变化

再配以高汤和鲜肉

让人欲罢不能

而海边的快乐远不止这么简单

第一站：征服蚝排

从海里直接到嘴里

岂是一个爽字了得~

第二站：抓八爪鱼去！

吴奶奶家人：“根据八爪鱼的习性，它喜欢待在洞里，所以把瓷瓶放在海里面它们会自己钻进去。”

这柔软的触感……

沙姜炒八爪鱼 瓜皮炒生蚝 

木瓜炖车螺

海鲜自由的感觉真的太爽了

吴奶奶吃着美味的海鲜

嘴里甜滋滋 心里美滋滋

(*^▽^*)

更多精彩尽在

今晚 21:20

广西卫视《百寿探秘》