近日，在广州番禺港华时刻家健康生活体验馆，6位中小学生们在“港华紫荆小厨神”决赛现场进行厨艺大比拼。小厨神们个个身怀绝技，从出色的才艺展示到娴熟的厨艺烹饪，从利索的刀工到色香味俱全的菜品，一道道杂糅了传承与孝道、承载着爱与感恩的美味佳肴跃然而出。
据介绍，本次活动延续“我给妈妈做道菜”的活动理念，利用暑假时间开设了三期小厨神烹饪课程，共吸引了40多名中、小学上报名参加。老师与同学们共同探索明火烹饪乐趣，在制作美食过程中结合真实的用气场景和生动讲解，宣传安全用气知识。
经过初赛“先学后做”到成品展示评选后，最终共有6位小厨神脱颖而出成功入围决赛。在决赛现场，小厨神们个个身怀绝技，从出色的才艺展示到娴熟的厨艺烹饪，从利索的刀工到色香味俱全的菜品，一道道杂糅了传承与孝道、承载着爱与感恩的美味佳肴跃然而出，完全征服了现场的评委。
今年上半年，教育部正式印发了《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。今秋开学起，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。主办方旨在以本次比赛，鼓励中、小学生积极动手实践，并增强与父母的感情沟通交流。
“我女儿今年10岁，正在读四年级，平日在家里都是由父母照料起居饮食，通过暑期参加烹饪课程和比赛，对烹饪产生了兴趣，也增强了她的动手能力，体会到父母的辛苦。随着教育部门越来越重视小学生的劳动自理能力培养，这次烹饪课程给孩子们提供了很好的学习平台。”参与活动的家长陈女士表示，比赛现场都是明火煮食，非常贴合家里的实际情况。孩子不仅学到了烹饪技能，也掌握了如何安全地使用燃气。
文、图/广州日报·新花城记者：刘春林 通讯员：徐嘉欣广州日报·新花城编辑：林静
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