番茄最营养的搭配不是鸡蛋,而是它们!辅助防癌,做法简单~

大厨刘龙带来一道双花炒番茄,其中西兰花含多种营养成分,富含维生素C、胡萝卜素等,还有钙、磷、钾、铁、锌等多种矿物质,有助于提高机体免疫力。不仅营养健康,而且口感爽脆~

双花炒番茄

原料

花椰菜、西兰花、盐、食用油、木耳、番茄、蒜、葱、鸡精、淀粉、香油

做法步骤

1. 花椰菜、西兰花加少量盐、食用油,焯水1分钟;

2. 木耳、番茄用水烫一下;

3. 花椰菜、西兰花再次煎炒出焦边,加蒜末、小葱倒炝锅;

4. 加入木耳、番茄后,加盐、鸡精进行调味;

5. 加入水淀粉,出锅前在锅边淋少量香油即可。

点击以下视频,跟着大厨做起来

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