科幻网11月2日讯（徐名扬） 据报道，近日，陕西西安的苏先生为让孩子参加学校的厨艺大赛，特意准备了帝王蟹供孩子参赛做饭。视频中，小朋友身穿围裙，装备齐全，几乎每个环节都是自己完成的，不慌不忙，像个专业的小厨师。
帝王蟹是蟹科的甲壳类，也叫石蟹或岩蟹，现在已知的帝王蟹共有14属、113种。帝王蟹体型巨大，有“蟹中之王”的称号。帝王蟹的繁殖数量很大，据了解，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。虽然数量不少，但因为其生活在深海中，且捕捞月份一般在10～11月，天气寒冷，又容易出现狂风巨浪，所以捕捞难度较大，帝王蟹的价格也就比较昂贵。
为什么说帝王蟹不是螃蟹呢？
螃蟹属于甲壳动物亚门十足目腹胚亚目短尾下目，帝王蟹则属于歪尾亚目，而在分类学上，蟹类在并不包括歪尾派中的种。相比之下帝王蟹与寄居蟹的关系要更加亲近些。
从外观上看，螃蟹有五对足，一对钳子，而帝王蟹在表面上可以看到三对足和一对钳子，它们的第四对足已经退化了，藏在鳃室里面。
另外，比起螃蟹，帝王蟹的爬行速度要更慢一些。而且与只能横着走的螃蟹不同，帝王蟹是竖着走的。
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