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豆沙包早餐的重要性大家都知道,所以早上不但要吃好,还要吃饱,吃的有营养又健康,因为生活在靠北方的地区,所以我们家的早餐一般都是以面食为主,面食吃起来宣软又管饱,还非常的健康,但是单单以面粉做出的面食口感比较单一,口感也是很清淡,所以我们就会变着花样的制作各种面食类的美食。之前也分享了很多的面食做法,今天又来制作一款超级简单的面食美食啦,它就是在我家百吃不厌的豆沙包。
豆沙包在我家非常的受欢迎,隔三岔五就做一次吃,我经常会一次性多做一点放在冰箱里冷冻起来,想吃的时候放在锅上蒸几分钟就可以了。早上起来,吃几个豆沙包,一般我家孩子能连吃三个,再喝一碗豆浆或者是喝一杯牛奶,就是一顿完美的早餐。早餐这样做,孩子连吃三个,香甜可口,做法还简单。
如果早餐不知道吃什么,大家可以在蒸馒头的时候蒸上几个豆沙包,香甜软糯又可口,和面包一样好吃,而且它的做法也超级简单,如果大家嫌麻烦的话,馅料可以直接买现成的,制作起来超简单。这款豆沙包吃起来美滋滋的,大人孩子都特别喜欢吃,口感丰富,健康又美味。你也赶紧来试试这款豆沙包吧,怎么也吃不够,豆沙包和面包一样香甜可口,做法超简单,具体做法如下。
豆沙包。
食材:面粉,酵母,豆沙馅。
第1步,我们先准备两克的酵母,用一点温水化开,盆中加入200克面粉,把化好的酵母水倒进去,再加入适量的温水,搅拌成面絮状,接着下手揉成面团,面团揉不光滑,先松弛一会,再揉至表面光滑,然后盖上保鲜膜醒发两倍大。
第2步,面团醒,发好了之后,放在案板上揉搓排气,分成小面剂,把每一个小面剂揉圆,然后擀开,擀成面皮。
第3步,准备适量的豆沙馅,把豆沙分成一个个的小圆球,我直接买的现成的红豆沙,大家也可以自己做。
第4步,把红豆沙包进面皮中,像包包子一样收口朝下,红豆包就做好了,为了让它更加有形状,在表面捏出折痕。
第5步,二次醒发10~15分钟,然后放在蒸笼上,水开之后蒸10~15分钟就可以了。
豆沙包就制作好了,制作方法是不是很简单,如果一次性做得多,我们可以制作好放在冰箱里冷冻起来,想吃的时候直接放在锅中蒸一蒸就可以了。
早餐不知道吃什么,就可以试试这个豆沙包,几分钟就能搞定一顿早餐,超好吃。
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