凉拌大葱，教你农家特色吃法，开胃下饭，鲜香入味，太解馋了。每年的秋冬季，家里储存最多的应该就是大葱，几毛钱一斤，成捆往家买，大葱便宜耐储存，这个冬天我家最少都得用三捆，炒着吃的时候最多。大葱炒菜，可不能光做葱花，搭配其它食材，快手、自带香气，增食欲。并且，冬季吃大葱好处也很多，大葱自带大蒜素，能消炎抗病毒，预防冬季感冒，身体更健康；吃大葱，有助消化的作用，健脾又开胃。今天就给大家分享一个大葱非常好吃的做法，大葱这样做非常的开胃下饭， 一次能多吃两个馒头，下面开始制作。

准备食材：

大葱、生抽、小磨香油

具体做法：

1.先准备两根大葱，先把大葱切成长段，然后再把大葱切成丝，大家注意，把大葱切丝的时候不要切得太细，这样吃起来口感才会更好，大概都切成这个样子就可以了。

2.切好之后把它放入到一个盘子当中。

3.然后稍微多倒点生抽，再淋上一点小磨香油，放在那里静置20分钟。

4.二十分钟之后大葱已经非常入味了，现在就可以吃了，凉拌大葱这样做非常简单，入味又好吃，非常的开胃又下饭，喜欢就自己在家试试吧。

来源：素菜大全