烘焙是一次奇妙的旅行
开始便唤起孩子的好奇心
中间的过程充满着未知
充满着奇妙一切
都等待孩子去探寻
松软的蛋糕,酥香的蛋挞
甜蜜的味道,欢快的笑声
这是一场幸福与甜蜜的盛宴
当滑嫩香甜的鸡蛋
邂逅香酥的脆皮和漂亮的纸杯
香飘四溢的蛋挞,美味可口的蛋糕
咬上一口孩子们享受美食的醇香和乐趣
为进一步丰富校园劳动教育内容,落实劳动教育实施方案,通过动手操作,制作纸杯蛋糕、蛋挞,了解烹饪知识和专业特色,感受烹饪专业的独特魅力,让每一名学生真正动手实践掌握制作方法。11月22日,河北保定师范附属学校联合保定市理工中专组织开展“职业启蒙教育 助力梦想启航”劳动体验活动。
准备工作要做好
纸杯蛋糕:液态酥油、黄油、糖、盐、蜂蜜、全蛋、蛋黄、低筋面粉、泡打粉、蔓越莓、巴旦木片、纸杯
蛋挞:淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黄、全蛋、蛋挞皮
新鲜美味的材料已经准备好啦,同学们搓搓小手已经开始期待咯!
几颗新鲜鸡蛋,一些不起眼的面粉,摇身变成令人垂涎欲滴的美味,是不是很神奇?这就是烘焙的乐趣!接下来老师向同学们介绍了制作蛋糕、蛋挞的各种材料及基本步骤,并且亲自示范了每个步骤的具体操作方法。大家的小耳朵听得可认真了。
亲手实践欢乐多
到了同学们大展身手的时刻了!学生跟着教师的引导一起回顾做蛋挞的流程,重点明确每个流程的注意事项,对于制作过程事半功倍。同学们分工明确,你敲蛋我搅拌他加糖,大家齐心协力做好前期工作,最后把努力的结晶倒入蛋挞皮和纸杯中,放入烤箱烘烤。
甜蜜“食”光不可少
小小纸杯,魔力无限,有着令同学们最兴奋的味道。精巧可爱的纸杯蛋糕,总是不经意间满足跳动的味蕾,让人不知不觉沉醉在浓香的甜蜜里。在大家精心地制作下,食材们瞬间变成一件件精美的“艺术品”。不一会儿功夫,色香味俱全的纸杯蛋糕和蛋挞出炉咯!同学们品尝着自己的劳动成果,觉得格外美味呢!蓬松柔软的蛋糕,香甜可口的果干,连空气中都有了幸福甜蜜的味道。
一场小小的烘焙之旅,给同学们带来了视觉的愉悦、味蕾的满足、心灵的放松。亲手制作的点心,饱含了幸福的滋味。参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福!丰富多彩的烘焙活动,不仅为大家提供了亲手制作美食的机会,更激发了他们的创造力和对生活的热爱。
教育有爱,一路花开!
烘焙之旅,
不仅仅是一份食物那么简单,
更重要是让同学们
动手体验劳动的意义,
用心感受着生活的美好!
参与是一种快乐,
创造是一种享受,
合作也是一种幸福!
唯有美食与爱不可辜负,
丰富多彩的烘焙活动,
不仅为同学们
提供亲手制作美食的机会,
而且让同学们在“学、做、玩”中
懂得了劳动的意义,
激发他们的创造力和对生活的热爱。
总监制 任海燕 李会斌
副总监制 陈芳
文/图 史梦瑶
编辑 刘贺田
审核 赵芒姝