为加快推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动开展，近日，由瑶海区长淮街道联合安徽新东方美味学院主办的“新徽菜·名徽厨”进社区活动来到辖区退休老人家中，为老人奉上了一顿徽菜大餐。

活动当天，安徽新东方美味学院的徽厨大师现场为老人烹饪了红烧鲫鱼、毛豆烧鸡、冬瓜毛圆汤等特色徽菜。烹制过程中，大厨不时跟老人交流徽菜的烹饪技巧。美食制作完成后，老人受邀品尝点评，精美可口的菜肴让人赞不绝口。  

此次活动不仅满足了退休老人的生活需求，还为他们带来了社交和情感上的温暖。徽厨大师还与老人们交流互动，倾听他们的故事和经历，让他们感受到政府的关怀和尊重。

据了解，长淮街道将进一步深入推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，通过组织徽菜师傅技能培训、“新徽菜·名徽厨进社区”等活动让更多的群众关注和热爱徽菜文化，让暖民心政策落到实处。