荣成融媒讯

在荣成

一锅“嘎嘎香”的米饽饽必不可少

寓意着团团圆圆，蒸蒸日上

大黄米饽饽的做法

1.把大黄米浸泡个把钟头，拌上白糖，上锅蒸熟；

2.提前把面醒发好；

3.将蒸好的大黄米馅儿包入赶好的面皮中；

4.将包好的米饽饽上锅蒸熟即可。

蒸熟后的米饽饽

外皮洁白筋道

内里金黄软糯

吃起来甜香软糯

有浓浓的米香味

是胶东人家必备的年货。