提起草莓你会想到什么？

红似火的红颜？

白似雪的白色恋人？

那么号称草莓界劳斯莱斯的“黑珍珠”你听过么？

今天小编就来带你一起探秘白鹤草莓新成员——“黑珍珠”。

“黑珍珠”草莓是来自日本的黑草莓品种，是世界公认甜度最高的草莓品种，与市场上常见的草莓相比，不管是口感，还是颜值，都略显“华贵”。据了解，不完全成熟的时候，它的甜度就能达到17%，完全成熟后甜度最高可以达到20%以上。而且这个草莓品种耐光照、耐雨水，对白粉病抗性高，蓟马、蚜虫、小黑飞等虫害相对来说最少，叶片肥厚很好看，观赏性也是杠杠的。

当前正是“水果皇后”——草莓的丰收时节，白鹤镇作为草莓种植大镇，每年都会引入新品草莓进行种植推广，今年就有草莓中的“黑美人”——“黑珍珠”被白鹤绿延合作社引进试种，入驻白鹤草莓大家族，作为最“甜”的新成员与广大市民见面。

在上海绿延有机农产品专业合作社内，可以看到这种日本引进的黑珍珠草莓正在茁壮成长中，果子熟透的时候是暗红色，单果重量在25克左右，肉质硬脆有糯性，耐贮运且香气十足，口感十分好，一口下去满嘴留香，香味能停留很久。

“今年是我们合作社第一年培植黑草莓品种，种植面积少、产量也不多，但是市场反馈很不错。”合作社职员王女士介绍到，“销售方式主要是搭配其他草莓的礼盒装，一方面更能分辨品种差别，一方面也能提升观赏性，一斤草莓价格在180元左右。”