全程不用手沾面，不用揉也不用擀，轻轻松松就能做的早餐饼，柔软筋道营养还好吃。
①300克面粉里放三克高活性酵母，打入一个鸡蛋，240克温水，用筷子子顺着一个方向搅拌起筋，罩上保鲜膜醒发两倍大。
②醒好的面放适量盐，为了早餐更加的有营养，放入切好的胡萝卜，火腿，葱花，用筷子给它搅拌均匀。
③手上抹油揪一块面，用手整理圆润，放在刷油预热好的电饼铛中，饼的上面刷一点食用油，盖上盖子，中小火慢烙，烙至一面定型翻面 ，烙到两面上色中间鼓起就可以出锅了。
这个饼既有营养又好吃，还好消化，早餐吃太合适了 ，快试试吧！#家庭美食大赏# #在头条看见彼此#

来源：五谷食记