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来源:上海奉贤发布收集编辑:上海奉贤发布
夏至时节,天气炎热
很容易就让人感到食欲不振
李时珍评价荔枝是“炎方之果”,气味纯阳
此时节吃荔枝可以开胃益脾
这个盛夏
不妨让饱满多汁的杨梅
与晶莹剔透的荔枝相遇
感受舌尖上交织的夏日浪漫~
准备好杨梅、荔枝、冰糖、柠檬、清水,就可以开始制作啦!
将杨梅放入清水中,撒入几粒盐,让其静静地沐浴在盐水的怀抱中,浸泡30分钟,清洗干净。
轻轻剥去荔枝那如晚霞般绚烂的红色外壳,再将柠檬切薄片备用。
开火,锅中加入清水,等待清水开始逐渐升温,将杨梅、冰糖投入锅中煮制十分钟,空气中渐渐弥漫杨梅释放出的迷人果香。
锅中的杨梅水已经泛起诱人的光泽,散发出甜蜜的香气。此时再加入荔枝,煮1分钟,倒出晾凉,晾后再放入柠檬片,搅拌均匀,这样一杯杨梅荔枝饮仿佛融入了夏日的全部美好。
再加几片薄荷叶点缀一下,放进冰箱冷藏后口感更佳哦~
夏日炎炎
阳光炽热
用盛夏的果实做成好喝的饮品
在夏日漫长的白昼里
品一品这酸甜滋味
岂不美哉