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来源：冀食文化收集编辑：冀食文化
【粉丝白菜】
用料
白菜1/3颗 粉丝一把
五花肉100克 葱姜蒜适量
干辣椒2-3个 生抽一勺
蚝油一勺 盐少许
鸡精少许
宴友花生油
做法
五花肉炒至变色，放入葱姜蒜干辣椒炒香；
放入白菜帮、生抽炒出水分，放入菜叶、蚝油、老抽翻炒；
粉丝提前用温水泡软；放入粉丝、油豆腐、少许水、盐、鸡精盖上锅盖焖3分钟；
水淀粉勾芡即可
【洋葱炒香干】
用料
洋葱150g 香干80g
蒜头2瓣 宴友花生油、蚝油、盐适量
做法
洋葱、青红椒、香干切丝；
锅中炒香蒜末；
放入所有食材，调生抽、蚝油，盐、鸡精调味
【辣子鸡丁】
用料
鸡腿肉 干辣椒
葱花 蒜末
姜丝 盐
白糖 五香粉
宴友花生油
做法
鸡腿肉去骨，切拇指大小的方块，用凉水浸泡冲洗，去血水，控干水分，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟；锅中放入多一点的油，放入鸡块炸制金黄捞出；
油温恢复后，再次放入鸡块炸30秒捞出备用；
锅留底油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒炒香；
放入鸡块，盐、糖、鸡精调味即可