来源：·湖南美食

莲藕一般怎么吃呢？很多人会炖莲藕汤，或者做成清炒藕片，今天教你一个好吃到舔手指的红糖桂花糯米藕的做法，甜而不腻，暖身养胃！淡淡的桂花香加上糯糯的藕，吃下去暖暖的，现在吃莲藕正当时，有空试试吧！

材料：莲藕、糯米、红糖、桂花糖

做法：

1、把糯米清洗干净，提前泡一小时，泡好的糯米控干水分备用；

2、莲藕去皮，洗干净备用，接近藕节的地方，切去藕节，当做盖子；

3、藕孔用水冲洗干净，装入糯米，用筷子轻轻地捅进去，压实；

4,、糯米装满以后，把盖子放回原处，用牙签插好固定；

5、把藕放入锅中，加水盖过莲藕，放入红糖大火煮开以后，小火煮30分钟；

6、打开盖子，放入适量的桂花糖，再煮十分钟，捞出莲藕；

7、把煮好的莲藕切片，装盘，再淋上适量的桂花糖，即可享用美味的桂花藕。