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来源：冀食文化收集编辑：冀食文化
【青椒炒鲜蘑】
用料
青椒1.5个 鲜蘑5朵
胡萝卜0.5个 葱蒜少许
宴友花生油
做法
鲜蘑撕成条，焯水
锅内放油，加入葱花蒜片炒香
加入胡萝卜丝翻炒
加入青椒条翻炒
加入鲜蘑条
加入0.5勺生抽，0.5勺生抽，1勺十三香
加少许鸡精和盐即可出锅
【韭菜炒鱼丸鸡蛋】
用料
鱼丸7个 鸡蛋2个
韭菜一小把 盐适量
宴友花生油适量 十三香适量
鸡精适量
做法
鸡蛋打散，倒入油锅成型后盛出备用
鱼丸切片，韭菜切段，加入翻炒
加入鸡蛋，加入盐和十三香，关火
加入鸡精出锅
【青菜猪肝汤】
用料
猪肝80克 青菜2棵
香葱1根 生姜1块
料酒1勺 枸杞适量
盐、鸡精适量 淀粉1勺
宴友花生油
做法
新鲜猪肝切片，用清水浸泡出血水，再冲洗干净。将洗净的猪肝放入碗中，加入适量淀粉和料酒、姜丝抓匀腌制片刻
青菜洗净切小段
葱花
枸杞洗净泡软备用
1勺淀粉加入适量清水搅拌均匀备用
锅中加入适量清水大火烧开，放入猪肝焯烫变色即可
捞出沥干水分
起油锅放入姜丝、葱白炒出香味
加入适量清水大火烧开，放入白菜梗焯烫一分钟
放入猪肝
放入青菜叶子稍微煮一下即可关火
根据个人口味加入适量盐
加入一勺料酒
淀粉水勾芡
鸡精调味
入葱花
入枸杞
青菜猪肝汤补肝、明目、养血。