“桃花浅深处，似匀深浅妆”“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红”……在诗人眼里，桃花撬动了诗情，惊艳了春天！

桃花是春天的一抹胭脂，让山河之美，更妖娆，更动人。和煦的阳光下，一簇簇的桃花开得正艳，微风吹过，花落如雪，暗香阵阵，浪漫至极……

“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”桃花可入诗、入心，更可以入口。洛阳市第三人民医院（原铁路医院）中医科副主任中医师邢国红推荐了两款桃花药膳。

做法：将泡好的银耳、莲子和红枣放入锅中，加适量清水，大火烧开转小火，煮半小时，有黏稠感后加一些桃花瓣，再煮几分钟即可。

功效：滋阴补血祛斑，锁住皮肤水分，养颜美容。

做法：猪脚剁开焯水后，和洗净的红枣一起放入炖锅中，如果担心胆固醇，可放入泡好的黑木耳，也可加入一些枸杞，加姜片炖至软烂后，放入5克干桃花，煮开即可。

功效：生血补髓，可去除暗斑，增强皮肤弹性，提高皮肤光泽度。

洛健融媒记者 张宝峰 通讯员 沈晓静

来源：洛阳晚报2023年3月29日 第B06版