4月28日，单县县委副书记、县长魏传永组织召开“单养千秋”农产品区域品牌暨羊肉汤产业推进会。会议由单县县委副书记曹刚主持，县领导张波、刘爱菊、张志立参加会议。

会上审议了羊肉汤产业招商手册、品牌保护政策，县农业农村局汇报了“单养千秋”品牌运营整体情况和羊肉汤产业化发展情况，县市场监管局、文旅局、工信局、商务局等责任单位结合自身工作开展，汇报了2023年第一季度工作进展、存在的问题和下一步打算，羊肉汤产业发展联盟汇报了联盟发展情况及下一步打算，县综合开发有限公司汇报了单县羊肉汤文化产业建设和羊肉汤加盟连锁发展情况及下一步打算，县领导针对“单养千秋”农产品区域品牌发展和羊肉汤产业发展提出了意见和建议。

魏传永指出，羊肉汤产业作为单县传统优势产业，是单县实现乡村振兴“大梦想”、推动县域经济高质量发展的重要动力和关键支撑。近年来，单县立足这一特色优势，把发展羊肉汤产业作为乡村振兴、富民强县的主要抓手，盯紧打造百亿级特色产业这一目标，大力实施“1461”工程，推动产业由小到大、由弱到强，在“强规模、强收益、强就业、强品牌”上实现了四个新跃升，把“羊肉汤”熬成了大产业，产业核心竞争力持续凸显。实践证明，我们的工作思路是完全正确的，取得的成绩是令人鼓舞的。只要一张蓝图绘到底，必定大获全胜。

魏传永指出，随着经济社会的发展，城乡居民收入水平和生活水平的不断提高，我国已成为全球第一大肉羊生产国和消费国，老百姓对于羊肉的消费正在从原来的季节性消费向日常食品消费转变，特别是在夜经济和外卖餐饮兴起以后，羊肉在餐饮业当中的地位越来越重要。单县山羊生产具有较好的传统基础，优越的地理气候条件，适于农作物生长，为养羊业提供了充足的饲料。“单县羊肉汤”全国闻名，经过多年的改进，制作技艺入选了国家级非物质文化遗产名录，曾被收录进《中国名菜谱》，是全国唯一一道以汤入谱的菜肴，被誉为“中华第一汤”，2014年，“单县青山羊”被农业部评为农产品地理标志产品；2015年，“单县羊肉汤”被原国家质检总局批准为地理标志保护产品，在全国很多地方都有大量忠诚消费群体。随着国家对乡村振兴的全面推进，将会大力支持保种育种、规模养殖、冷链物流、屠宰加工等全产业链发展，羊肉汤产业必将迎来一个黄金期。各级各部门要认清羊肉汤产业巨大的市场潜力和广阔的发展空间，推进羊肉汤产业高质量发展。要辩证把握“时与势”，加强前瞻性思考、全局性谋划、战略性布局、整体性推进，加快推动羊肉汤产业质量变革、效率变革、动力变革，做到顺势而为、乘势而上。要科学统筹“稳与进”，抢抓发展新机遇，结合羊肉汤产业实际深耕产业发展“主赛道”，强攻项目“大会战”，优化连锁经营“大布局”，着眼长远、科学谋划、靠前发力，做到远近结合、系统推进。要勇敢直面“艰与险”，守正创新、久久为功，进一步创新破解难题、全面发展的思路和方式，着力推动全环节提升、全链条增值、全产业融合，做到奋力攻坚、善作善成。要着力夯实“本与根”，加快形成党委和政府统一领导、农业部门牵头抓总、有关部门协同配合、社会力量广泛参与的产业发展新格局，做到基础更牢、合力更强，把单县羊肉汤产业发展提升到一个新水平。

魏传永指出，在羊肉汤产业发展进程中，单县顺应现代产业发展规律，放大优势特色，突出创新深化、改革破题、发展提升，按照全产业链打造、全价值链提升的思路，聚力打造集保种育种、智慧养殖、生产加工、冷链物流、餐饮连锁、文化旅游于一体的创新产业链条，让产业得以进入高质量发展快车道。

魏传永要求，各责任单位要切实增强紧迫感、使命感，真正把精力集中到推动羊肉汤产业高质量发展上，集中到狠抓落实上。要树立全局视野，坚持高点定位，从全市、全省乃至全国的高度审视、谋划羊肉汤产业，争当排头兵、勇创新经验；要“善学”“善谋”“善为”，强化政策学习研究，立足岗位、着眼长远，集思广益，运用“调研、决策、部署、实施、验收”五步工作法，抓好养羊场的项目选址、总体规划、功能配套，深入一线协调解决项目推进过程中遇到的困难和问题，形成加快羊肉汤产业规模化发展的强劲态势，用实干实政的产业发展成效为单县“重点突破、争创一流”提供坚强保障。

魏传永强调，单县羊肉汤产业已经驶入加速发展的“快车道”，各相关单位一定要切实转变作风，形成真抓实干的强大合力，既要各司其职又要密切配合，做到产业发展一条心推进、工作任务一盘棋落实。产业专班要充分发挥统筹抓总作用，建立“链上议事”“链上问需”机制，专人专业靠上抓落实；相关职能部门和乡镇（街道）都要成立工作专班，明确到具体人员，拉出任务清单，明确时间节点，确保有人抓、抓出实效；要持续育强单县羊肉汤品牌，挖掘单县羊肉汤历史文化，加强羊肉汤老字号知识产权保护和品牌商标保护，指导扶持羊肉汤企业开展电商业务，不断扩大羊肉汤知名度、美誉度；要培育推动三義春、头一锅、三盛和等一批优质龙头企业上市，降低企业融资成本、提升企业的竞争力；要在政策扶持上再加码，加大羊肉汤专业技术人才培养力度，对创业人士给予创业担保贷款并贴息支持，加大青山羊养殖力度，重点培育养殖企业和养羊大户，制定完善养殖扶持政策，不断提升群众养殖积极性；羊肉汤产业联盟要在羊肉汤发展办公室的指导下，积极为养殖、加工、餐饮等羊肉汤生产主体做好服务，促进羊肉汤产业完善产业链和健全市场体系；各责任单位要强化上下协同的作战体系，拿出强攻硬上的作战气势，推动各项工作落到实处、取得实效，把单县羊肉汤推向全国，打造成为既富民、又壮财政的特色支柱产业，全面展示单县推动乡村振兴、实现共同富裕的生动场景。