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“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩…筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”
他是美食家中的生活家,人间草木被他写得风流蕴藉、有滋有味。“芦花才吐新穗。紫灰色的芦穗,发着银光,软软的,滑溜溜的,像一串丝线。有的地方结了蒲棒,通红的,像一枝一枝小蜡烛。青浮萍,紫浮萍。长脚蚊子,水蜘蛛。野菱角开着四瓣的小白花。惊起一只青桩(一种水鸟),擦着芦穗,扑鲁鲁鲁飞远了……”
他更是世间少有的有趣灵魂,笔下处处流露着狡黠的生趣。“栀子花因为枝干粗大,又香得掸都掸不开,所以为文雅人不取,以为品格不高。“栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗?” “我也有点疲倦了,但我总要自己还有勇气,在狗一样的生活上做出神仙一样的事。”
有网友说,他是“文学界的泥石流”。一个汪曾祺,赛过1000个段子手!莫言说:“汪先生是短篇小说大师,遍视当时文坛,能具汪先生那般散淡心态者,确也寥寥无几。”冯唐说得更是生动,汪老的作品,就像“开窗就能闻见江南的荷香”。时至今日,他淡然从容、闲适乐观的心性仍影响着一代又一代的读者。如果你觉得生活无味,强烈推荐你读一读这套汪曾祺逝世25周年珍藏版——汪曾祺“人间有趣”三部曲和市面上所有版本不同,这套汪曾祺逝世25周年特别版,由汪曾祺之子授权审阅。一套三册,作品横跨77年,是从两千多万字作品中,选出汪老一生的散文代表作。三本书的主题与选篇完全不同,可以说比目前市面上的版本都要不一样。成长、求学、低谷、成家立业,他不同人生阶段的感悟,都收录在其中。他的作品,总是蕴含独特的蓬勃生命力,在一草一木身上,刻画出人生况味。用一位读者的话说:读汪先生的文章,即使“秋声拂长林,寒蝉抱叶飞”,也自觉得是“草木总有情,人间送小温”。
寥寥几笔水墨勾勒,和汪曾祺的文字相映成趣,也染上那一份诗意。逝世25周年纪念版,全套三册原价165元,特惠89 元原价162元
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很多人被汪曾祺笔下的有趣温情所打动,可汪老的一生,比太多人都更波折起伏。他生于战时,长于混乱,就算是声名斐然之时,也因遭遇那个动荡的年代颠簸半生。可就算是历经磨难,他依然能够保持豁达乐观,拿着一生的赤诚和童真写生活。在西南联大读书的岁月,时常要“跑警报”,躲避日军的轰炸机。“空袭警报一响,男的就在新校舍的路边等着,有时还提着一袋点心吃食。”
他常往松林的方向跑,因为“那里有卖松子的,就算被炸死,还可以不做饿死鬼。”“在昆明见了长得最好的茶花,吃了最好吃的牛肉,好吃的米线可救失恋的痛苦。”
“木香花湿雨沉沉”“昆明的雨季是明亮的、丰满的,使人动情的。”
就连特殊时期的那些折磨和流离,他也只是轻轻带过,说“随遇而安”。他白天画马铃薯,晚上读书,画完薯块就丢到牛粪火里烤了吃掉,美其名曰“日子过得非常悠闲”。“在北京我也摘过灰菜炒食。有一次发现钓鱼台国宾馆的墙外长了很多灰菜,极肥嫩,就弯下腰来摘了好些,装在书包里。门卫发现,走过来问:“你干什么?”他大概以为我在埋定时炸弹。”
他看到了所有苦难,咽下了所有酸甜苦辣,把它们化成淡云轻风。用一颗赤子之心,爱着草木时光,爱着寻常日月,爱着人生中的磕磕绊绊,爱着这个大千世界。他说:“人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法,老是愁眉苦脸的,干嘛呢?”他一生所写都在缓缓地告诉世界,人这一生,活得是个烟火气。汪曾祺是当代著名文学作家、散文家、小说家,他师承沈从文,被誉为“中国最后一个士大夫”。也许是因为出身文人之家,他的父亲和祖父,是乡间的儒士,喜欢吟诗作赋,爱好金石书画。所以他的文字中,有那种难得的那一代文人的娟秀和隽永,也有现代的新潮和哲思。最简单的风物吃食,在他笔下都变得滋有味,馋得你直流口水。“这是我的发明,可以申请专利。油条切成寸半长的小段,用手指将内层掏出空隙,塞入肉茸、葱花、榨菜末,下油锅重炸。油条有矾,较之春卷尤有风味。回锅油条极酥脆,嚼之真可声动十里人。”
写山川草木、花鸟鱼虫、故人知己...... 细细品阅,他笔下的日子是散发着草木清香的——“西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。”
“都说梨花像雪,其实苹果花才像雪。雪是厚重的,不是透明的。梨花像什么呢?——梨花的瓣子是月亮做的。”“带着雨珠的缅桂花使我的心软软的,不是怀人,不是思乡。”
字里行间都能感受到他坦然、纯净的人生态度,对生活热爱、对万物钟情的情趣。生命的尊贵,在人海里。他笔下的一个个故事,耽于柴米油盐中的烟火气,也暖暖地弥散着人性光辉。如果你觉得生活太累,人生无趣,打开这套书,和汪曾祺一起行走山川,品美食、悟人生。
“我希望我的作品能有益于世道人心,我希望使人的感情得到滋润,让人觉得生活是美好的,人,是美的,有诗意的。”
和市面上的版本不同,这套汪曾祺“人间有趣”三部曲,由汪曾祺之子授权审阅。一套三册,作品横跨77年,是从两千多万字作品中,选出汪老一生的散文代表作。《端午的鸭蛋》《昆明的雨》《故乡的食物》《我的父亲》等多篇散文,都入选中小学课本,出现在中高考卷。汪曾祺用他“淡而有味”的文字告诉你,当心静下来时,喧扰俗世中的美好与诗意便会扑面而来。整套书封面和内页插画,甚至是名字,全部出自汪老之手。原价162元
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