《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（以下简称《办法》）将于3月1日正式实施，为做好《办法》贯彻落实工作，近日，什邡市市场监督管理局组织召开全市《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》宣贯培训会。市市场监管局相关领导、部门及全市28家食品相关产品生产销售企业参加会议。

培训会上，通过视频学习方式，由国家包装产品质量检验检测中心（成都）张晓飞博士围绕《办法》出台背景、起草思路、全文学习、重要思考等方面进行宣贯讲授，并对《办法》中的39条具体内容进行详细解读，帮助生产销售企业逐条梳理需要制定的管理制度、记录和应当承担的产品质量安全主体责任。

会议要求，相关企业要严格做好食品相关产品质量安全管理工作。要强化责任意识，切实履行质量安全主体责任，企业作为产品质量安全的“第一责任人”，要进一步提高主体责任意识，建立落实食品相关产品质量安全责任制，配备质量安全总监、质量安全员等质量安全管理人员，坚决做到合法生产、诚信经营。要提升管理水平，按照《办法》严格落实生产销售管理要求，企业要认清当前食品安全形势，牢固树立“以质取胜”和“安全第一”的理念，按照相关规定严格控制进货、生产、检验、贮存、包装等关键环节，切实提高企业质量安全保障能力，坚决守住质量安全底线。（作者：王力平 记者梁计 校对：陈瑷）