封面新闻记者 贾娇
1月12日，四川内江市市中区第十七届人民代表大会第三次会议开幕，政府工作报告新鲜出炉，擘画内江市中区发展蓝图，明确提出“2023年积极发展肉牛羊产业，加快建设一批肉牛羊规模化养殖场，出栏肉牛2000头以上、肉羊2万只以上。”
就在会议召开的前两天，1月10日下午，按照约好的时间，记者来到位于内江市中区朝阳镇铧匠冲村的肉牛中转调养场，实地探访当地肉牛产业发展。
“你闻闻，这里一点异味也没有，全靠发酵床技术，不用费力处理排泄物，还能生产有机肥，实现循环经济。”刚见面，林川顺便将养牛却没有异味的“秘密”和盘托出。
林川是畅达农业开发集团有限公司养殖负责人，自该公司2021年在内江市中区搭建肉牛中转调养场以来，他便来到市中区，对这里的700多头肉牛如数家珍。
“2023年，计划肉牛中转调养场交易量达2万头左右，产值2个亿。”新年伊始，感受到当地大力发展肉牛的决心，林川信心十足，也在谋划一年的打算。
企业发展的底气何来？
跟着林川走进肉牛中转调养场，记者注意到，不仅没有异味飘来，场地也较干燥。围栏里，大牛小牛站成一排，甩着尾巴“哞哞”叫。
“肉牛中转调养场的作用，就是统一从外地采购肉牛崽进行调理，待相对成长稳定后再出售给养殖户。”林川介绍，2021年至今，已经带动了内江市中区成规模养殖肉牛的养殖户3户，每户肉牛存栏400头左右，还有不少散户。
“我们给下游养户承诺，养户将肉牛育肥后，公司会高于市场价2毛／斤进行收购。”林川说。
为什么敢这样承诺？林川算了一笔账：公司在内江市资中县有一家屠宰场，屠宰场满负荷生产一天可宰300头肉牛。如果本地养殖的肉牛能满足屠宰场需求，那节约的从外省购买肉牛的运输成本，让利2毛给养户，也不会亏。
已有养殖户抢先尝到甜头。在内江市中区全安镇，朱红租赁的饲养场里，牛叫声此起彼伏。去年，他跟该公司合作，购买了32头牛犊，养大的牛犊直接以订单形式销售给企业。“一头牛能赚5千多元，这种模式很好。”朱红说。
林川告诉记者，内江市中区高度重视肉牛产业发展，对他们做了奖扶政策的宣传，非常有信心在市中区将肉牛产业做大做强。“今年还将对中转调养场进行改扩建，设计存栏量达2000头，欢迎你到时候再来。”林川向记者发出邀请。
林川（左一）
还将有哪些政策扶持？
当天，内江市中区农业农村局一行也来到肉牛中转调养场，为林川介绍最新的政策。
“引入畅达农业开发集团有限公司到我区发展，就解决了牛源问题。”市中区农业农村局有关负责人向记者分析道，此前，市中区肉牛产业发展所需的牛源需养殖户自行小规模采购，购牛成本较高，风险也较高。
在内江市中区农业农村局4楼，记者看到一张2023年市中区肉牛肉羊产业高质量发展目标任务分解表，上面详细梳理了白马镇、史家镇等7个乡镇2023年肉牛出栏数、牛肉产量、规模场数量、专合社数量等。
眼下内江市中区，在创新肉牛产业发展模式上，还将采取哪些措施？
上述负责人介绍，内江市中区农业农村局高度重视，加强组织，成立了肉牛肉羊高质量发展工作专班。探索推广“龙头企业+中转调理场+养殖专业合作社+家庭农场”的利益联接机制，做好标准化建设。对有发展意愿和实力的养殖场进行梳理并实地查看，鼓励具备改扩建条件的养殖场进行改扩建。目前还引入企业，拟在朝阳镇周坡村建设秸秆青贮处置中心，设计年产草料5万吨。
下一步，内江市中区农业农村局将认真贯彻落实区委区政府的安排部署，出台肉牛良种繁育体系建设、肉牛标准化养殖体系建设、农副作物秸秆饲料化利用、提升肉牛肉羊产业机械化水平、加大用地金融保障等相关奖扶政策，聚焦问题短板，实施“以草换肉”工程，推动全区肉牛产业高质量发展。