西葫芦的品种有很多，除了我们常见的青皮西葫芦，还有金黄色的香蕉西葫芦和墨绿色的黑皮西葫芦等“特色”西葫芦。因为外形奇特，它们一经上市就深受欢迎，而且售价不菲。近日，在寿光市洛城街道谷家齐村，52岁的菜农谷树青种植的特色西葫芦喜获丰收。

每天收获130公斤

“特色”西葫芦迎丰收

近日，谷树青的大棚中是一片生机盎然的景象。香蕉西葫芦和黑皮西葫芦长势喜人，谷树青和儿子谷新雨正在大棚中来回穿梭，忙着采摘成熟的西葫芦。香蕉西葫芦果实呈长圆筒形，表面非常光滑，颜色是金黄色，有光泽感，外形酷似香蕉；黑皮西葫芦表皮则是墨绿色，形状就像一个个粗长的脆瓜。谷树青种植蔬菜大棚30多年，有着丰富的管理经验。“五六年前，我发现特色种植项目不错，种植一些比较新奇的品种，竞争小，卖价也高，而且管理成本低，利润空间大。”谷树青说，经过考察，他决定种植香蕉西葫芦和黑皮西葫芦这两个品种。因为两种西葫芦有着同样的生长习性，他将两种西葫芦种在一起，先在拱棚进行试种，第一年就取得了不错的效益。

绿色又高产

颇受市场青睐

“香蕉西葫芦除了外观非常漂亮以外，它还有很多特点。它口感特别好，不仅可以当蔬菜炒着吃，也可以生吃，口感软糯，还带有一股特殊的清香味；黑皮西葫芦肉质脆嫩，口感发甜，适合炒制食用。”谷树青说，从营养价值来看，这两种西葫芦都富含多种营养物质和微量元素，营养丰富，具有一定的保健作用；从种植方面来看，这两种西葫芦的抗病性强，种植过程不需要使用农药化肥就可以获得高产，是一种绿色蔬菜。

据了解，目前在市场上，特色西葫芦主要是供给高档的酒店、大型超市，平时零售价约每公斤20元。如果在春节、中秋等重大节日前后出售，价格会更高。“依托咱们寿光的蔬菜品牌，我们种的特菜比较抢手。这种特色西葫芦在市场上比较受欢迎，经常会出现供不应求的情况。”谷树青说，下一步，他要继续研究特菜种植，争取将特菜致富路走得更宽、更快、更长远。