9月16日下午3点半，贵州茅台与德芙巧克力合作的“茅小凌酒心巧克力”正式上市。当日下午4点10分，扬子晚报/紫牛新闻记者搜索德芙天猫旗舰店发现，现货已售罄、预售中。据介绍，每颗德芙巧克力添加2%的53°贵州茅台。12颗礼盒装的定价分别为经典口味169元、减糖款179元，也就是说单颗最低价格14元左右。

茅台巧克力刚上线就售罄

9月16日下午2点，记者进入德芙天猫旗舰店直播间发现，主播正在解说该新品。值得注意的是，购买有两个条件，需要直播间点关注、入会成为店铺粉丝，且一个ID限购2份。

德芙直播间

主播说，有两种规格，主推礼盒装，12颗礼盒装的定价分别为经典口味169元、减糖款179元，有礼品袋，适合中秋送朋友。还有一种小包装更适合自己品尝，售价70元，有2小盒，“盒子都是巴掌大，一共4颗，没有礼品袋。”

16：10，记者登录天猫旗舰店发现，页面显示“预售中”，已售2000件。客服回复称：“目前现货已售罄，没有抢到请您不要灰心，16号17-20点每个整点均有预售，建议您关注店铺信息，准点进店抢购，目前我们也在联系公司紧急生产，有了确认的信息，会通过店铺及官方渠道公布给大家，再次感谢您对德芙的大力支持。”

德芙客服回复

“抢到一盒茅台巧克力哈哈。”记者看到，有网友在小红书上晒出179元“减糖版“礼盒的订单截图。

网友晒单

单颗内茅台酒成本不到1块钱

此次酒心巧克力中的茅台酒价值几何？按照添加2%的飞天茅台酒计算，1颗10g巧克力当中有0.2g飞天茅台酒，约不到0.22毫升。记者按照1499元采购价来推算，一颗巧克力当中的茅台酒成本约0.65元，还不到1块钱。

茅台巧克力

不少网友表现出对产品口味的期待并评论称，“童年回忆吗，酒心巧克力”“德芙你好时髦啊”“德芙走在潮流前线”。也有网友戏称，“瑞幸的酱香拿铁还没喝，德芙的酒心巧克力要来了，茅台这是要把年轻人一网打尽。”

业内人士认为，酒心巧克力的推出可能更多是礼品属性，而不是消费属性。该款产品做到像酱香拿铁一样长期售卖，应该不成问题。

此前热度爆棚的酱香拿铁，最近一周微信指数、百度指数环比都有大幅下降，门店也一直缺货。分析人士指出，茅台已经让广大年轻消费者体验了新鲜感，下一步茅台需要做的是如何让年轻消费者从尝鲜茅台转变为爱上茅台，茅台咖啡后续“复购率”如何有待观察。

为什么茅台选择德芙？

与歌蒂梵、费列罗等品牌相比，德芙在巧克力行业并不以高端、高价著称。因此，业内人士分析认为，茅台看重的是其市场地位。欧睿国际数据显示，拥有包括德芙、M&M巧克力豆、士力架的玛氏食品，在中国糖果巧克力市场是最大玩家，去年市场份额占到35%，其中德芙是中国巧克力市场最大品牌。

实际上，酒心巧克力的确是国际烈酒巨头的“标配”，帝亚吉欧、人头马君度、百富门等等都推出过酒心巧克力产品。去年5月，山西汾酒也与丹麦酒心巧克力鼻祖爱顿博格合作，推出过“爱顿博格青花30汾酒白酒酒心巧克力”。

相比于咖啡、奶茶等具备社交属性，巧克力并不被年轻人所追捧，在年轻一代对身材管理的重视程度逐渐提高，巧克力被认为是高热量零食。根据欧睿国际的报告，2022年中国各零食品类中，风味零食、烘焙糕点、糖果巧克力、冰淇淋、甜饼干/能量棒/水果零食的市场规模占比分别为38%、34%、13%、7%和8%，糖果巧克力的份额只有一成出头。

据艾媒咨询发布的报告显示，近些年来随着糖果行业受到减糖趋势及消费升级的严重影响，巧克力消费呈现出个位数缓慢增长的态势。年轻群体对于个性化消费的诉求更加突显，对创新的巧克力形式、口感以及形态尤为看重，这将深刻影响巧克力行业的消费格局。扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢

编辑：秦小奕