2月23日下午，巴奴毛肚火锅在官方微信公众号上发布了关于“火锅店18元一份土豆就5片”争议事件的致歉声明。相关话题登上微博热搜，引发关注。

声明交代了事情经过：

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据报道，近日，陕西西安一女子吐槽，在某火锅店就餐时，一份18元的土豆片只有5个薄切片。该火锅店工作人员回应称，这个是富硒土豆，微量元素很多，我们也是根据实际情况来定价的。

此事引发网友热议，大家纷纷吐槽“土豆都吃不起了”。

对此，据中国市场监管报2月23日消息，价格法第九条规定，经营者应当努力改进生产经营管理，降低生产经营成本，为消费者提供价格合理的商品和服务，并在市场竞争中获取合法利润。第十三条规定，经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。

有些商家打着物以“硒”为贵等噱头，抬高菜品价格。进口、珍稀等关键词一标，再普通的食材也能摇身变为“宫廷玉液酒”。18元5片土豆，这么贵的价格，哪里来的自信？如果是真实力，只要定价合理，并不会引起非议。但“富硒”、微量元素等指标并不易检测，商家以此为抬高价格的噱头，很难令消费者信服。

净含量标注不明，也是引起消费者不满的另一原因。菜单上只标注了菜品名称以及图片，并没有注明菜品净含量，消费者点菜的时候如果忘记询问，就可能收到与预期菜量不符的菜品。如果菜量过多会导致浪费，菜量少了容易引起消费者不满，无论给商家还是消费者都会带来麻烦。

定价虽然是市场行为，但也要以法律法规为底线，切不可随意而为。一来背后有监管部门的监督，二来随时有消费者评判，如果打着忽悠消费者的小心思，终究会“自食其果”。