近年来，陇西县依托东西部协作项目，加强与高校和科研单位合作，积极开展联合技术攻关和新品种引进示范，着力解决食用菌产业发展中的技术难点和瓶颈问题，切实让食用菌产业成为推动乡村产业振兴的新动能。

走进权家湾镇香菇种植产业基地，大棚左右矗立、整齐排列，一股淡淡的菇香味扑鼻而来。青岛农业大学科技特派员程邦仲正在大棚内给管理员进行技术指导。

青岛农业大学科技特派员 程邦仲:现在咱们菌棒存在的主要问题是啥？

权家湾镇香菇种植基地管理员 田仲番：存在的问题主要是这三个面，还有这三个面，六个面。你看，现在棒子与棒子之间压着很不出菇，影响产量呢。

青岛农业大学科技特派员 程邦仲:下一步主要在培养菌棒的时候，把这个菌棒勤翻这个度，隔三差五地把这个菌棒来回倒一下，这几个面基本上就能够正常出菇了。这段时间出菇的时候把温度湿度通风要控制好，尤其摘菇的时候，先摘大的后摘小的，就把咱们的产量能提高了。

田仲番是权家湾镇现代农业产业融合发展示范园区负责人，也是香菇种植基地管理员。他告诉记者，香菇种植最关键的是品种和技术管理。之前种植的香菇不管是出菇还是品相、产量都不尽如人意，去年通过东西部技术协作，引进了新品种进行种植，加之技术人员的亲自指导，目前这批香菇长势喜人。

权家湾镇香菇种植基地管理员 田仲番：这批新菌种是青岛农业大学选送的“鲁甘005号”，从目前的生长形势来看，比去年的要好得多。我预计每棒能产1.4斤左右，去年的能产1.2斤左右，比去年的高出0.2斤。

近年来，陇西县针对食用菌产业品种单一、产量低、产业链条短等问题，深化东西部科技协作，柔性引进东部科技人才团队，带项目、建基地、做示范，并依托东西部协作资源，在食用菌研发、标准化栽培、规模化种植、高端化人才培养、产品深加工和大数据赋能销售等全产业链发力，让食用菌产业走上健康发展的快车道。

青岛农业大学科技特派员 程邦仲：我们技术团队从去年开始对香菇品种进行了改良，经过反复试种成功后，今年我们在权家湾香菇种植基地大面积推广种植。从目前来看，我们的新产品种植比较成功，预计今年香菇总产量能达到50万斤左右，较去年增产7万斤，增收约28万元。下一步，我们青岛农业大学将继续在技术团队力量方面进行加强，加大对陇西县香菇种植技术的培训推广。并在香菇深加工和香菇菌渣综合利用方面进一步加大技术指导。

陇西融媒全媒体记者 莫红霞