为贯彻落实党中央、国务院关于进一步释放消费潜力,促进消费持续恢复的决策部署，按照安徽省委省政府关于促进餐饮业发展的有关文件精神要求，不断提升徽菜产业链供应链现代化水平，培育徽菜产业新兴消费，统筹推进安徽餐饮业健康、持续、高质量发展，中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会决定于2023年4月下旬在合肥市举办第十一届中国徽菜博览会（以下简称“徽博会”），同期召开“安徽省餐饮行业协会第三届会员代表大会”和“安徽餐饮业发展大会”。
一、时间地点
时间：2023年4月25-27日
地点：合肥滨湖富茂大饭店（合肥市包河区庐州大道1001号）
二、活动主题
新徽菜 名徽厨
三、组织机构
指导单位：安徽省商务厅
主办单位：中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会
冠名单位：安徽康美华密胺制品有限公司
特邀协办：合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、六安、芜湖、宣城、铜陵、池州、安庆、马鞍山、黄山等16市餐饮(烹饪)行业协（商）会
四、活动内容
本次活动内容由峰会论坛、项目对接、现场活动、展览展销四大板块组成。
（一）
峰会论坛
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1、开幕式
2、2023安徽餐饮业发展大会
发布《2022安徽餐饮行业年度发展报告》
发布2022安徽餐饮业TOP100榜单
发布《2022安徽餐饮门店TOP100榜单》
3、餐饮业创新驱动发展圆桌论坛
4、专家讲堂
（二）
项目对接
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1、举办“2023安徽餐饮业‘双招双引’项目推介会”
2、举办“2023安徽餐饮业人力资源峰会”
3、举办“2023安徽‘农餐直供’对接会”
（三）
现场活动
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1、2023新徽菜•名徽厨艺术展
2、2023安徽精品预制菜形象展
3、品牌盛宴
（四）
展览展销
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2023中国徽菜暨安徽餐饮业展览展销内容如下：
1、食材调料类
2、食材设备、酒店用品类
3、供应链服务类
4、智能化服务类
5、综合品牌类
五、报名方式
1、中国饭店协会
联 系 人：那柏伦、刘宇辰
联系电话：010-88365862、88365852
通讯地址：北京市西城区车公庄大街9号五栋大楼A2#601
2、安徽省餐饮行业协会
联 系 人：钱小霞、沈群、姚巨新、徐平、郑德贵
联系电话：0551-63623306、64664557
传 真：0551-63623306
通讯地址：安徽省合肥市经开区金寨南路与繁华大道交口繁华世家星空苑5栋101室