长江日报讯（记者潘璐）入伏后高温持续。面对市场上丰富的蔬菜品种，市民范女士在“乡村振兴留言板”上留下了疑问：现在夏季蔬菜的品种，感觉和秋冬季差不多，除了吃不到红菜薹，其他蔬菜基本都有，价格也都能接受。这些菜都是从哪里来的？对此，长江日报记者进行了探访。

武汉市场蔬菜品种丰富

在白沙洲大市场，大卡车来来往往，外地车牌以甘肃和云南最多。

“这车蔬菜是从甘肃运来的，当地现在正是娃娃菜收获的季节。采摘的娃娃菜先送去冷库打冷，用12个小时的时间，让菜维持在0℃—4℃，再在24小时以内运到武汉，可以保证菜的新鲜度。”货车司机张师傅告诉记者。

在市场里经营叶菜的商户邹先生表示，现在武汉本地产蔬菜主要是竹叶菜和苋菜，以及苦瓜、丝瓜、冬瓜等，其他蔬菜大多来自外地。

市场里经营辣椒、茄子、土豆、大白菜等大宗蔬菜的商户告诉记者，目前的辣椒、茄子多是来自恩施、宜昌等省内海拔较高地区的高山蔬菜，而白菜、油麦菜、花菜等，多产自云南、甘肃、宁夏等高海拔地区。

据了解，武汉市民爱吃的甘蓝（包菜）、菜心、西兰花等蔬菜，宁夏等地区正是采收旺季，每天都有大量货车满载各类蔬菜发往武汉。宁夏众丰农业科技有限公司负责人王彦辉介绍，现在当地西兰花大量上市，价格跌了一半，“上个月还要4元一斤的一级西兰花，现在已经跌到了2元一斤，我们合作社基本每天都有万斤以上的蔬菜发往武汉白沙洲大市场”。

武汉市场上还有不少蔬菜来自山东寿光等地。“寿光目前是全国重要的蔬菜集散地，大型经销商多，物流发达。这些经销商都是在全国各产地集中采购，发货到寿光，再从寿光转运到全国。”白沙洲批发市场蔬菜部负责人说。

本地新藕上市物美价廉

武汉市农科院蔬菜所高级农艺师黄树苹介绍，本地的茄子、辣椒等蔬菜，基本上6月底就全部收获了。7月初高温天气下，茄子和辣椒畸形果多，无法进入大宗商品交易市场。“不仅仅是武汉，整个长江中下游地区，福建、广东、广西，这个季节都不适合种蔬菜。当然，现在发展设施农业，如果加盖黑色遮阳网也可以种，但是这意味着成本高。而且天气太热，种出来的蔬菜纤维很粗，吃起来口感也不好。近年来，湖北的高山蔬菜产业发展非常好，种植面积逐年扩大，技术也比较成熟，是武汉夏季蔬菜市场很好的补给。”

在武汉市黄陂区奇发蔬菜合作社，记者看到这里的万亩蔬菜基地目前只有竹叶菜和苋菜。负责人表示，夏季高温，大部分农户都让地休息一下，主要进行育苗整地等工作，等8月中下旬天气稍微凉快后再开始种植。

虽然目前的蔬菜价格比秋冬季节略贵，但本地特有的水生蔬菜大量上市且价格越来越低，比如最近上市的新藕。“上个月新藕上市量小，最贵可以卖到12—15元每斤，现在大量上市，价格跌到了3.5—5.5元每斤。”汉口后湖一家菜市场的菜贩说。

莲子米的价格最近也跌了不少。“莲子米是我们湖北的特产，外地很难买到我们这么好品质的。我准备去买5斤嫩莲米，搞点冰块给广西的亲戚快递过去。”市民朱女士说，虽然外地也有莲蓬卖，但品质不如武汉的好，价格也贵得惊人，“以前夏季的蔬菜少，现在物流方便，全国各地的好东西都能吃到，夏天也不觉得难熬了”。

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【编辑：邹卓然】