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倒计时两周!新食饮品牌大会议程发布!一文了解嘉宾全阵容和议题方向

日期: 来源:魔镜市场情报收集编辑:FBNB新食饮大会


2023FBNB新食饮大会将于2023年3月29-30日在上海图书馆东馆举办。大会由「上海博华国际展览有限公司」、「布兰德老白」以及「消费界」共同主办。本次大会共计将邀约60+头部新消费食饮品牌、企业外脑、产业资本方的嘉宾,500+品牌方,50+服务商及供应链企业,定向邀约1500+专业观众。这场2023年开端的大会致力于为整个新消费和零售行业注入一剂强心针。


【一、大咖云集,汇集行业领军者的智慧与力量】

行业众英荟萃携手并进,在新消费浪潮之下,FBNB新食饮大会将以“造浪者”“饮领者”为主题,聚焦品牌销量、声量“增长”双落地。


同时携手食品饮料领域头部品牌、资本、行业专家等,关注新产品的首发与行业发展趋势,让食品饮料市场焕发新生活力,同时帮助各品牌链接高效资源,破局增长难题。


1、分众传媒创始人——江南春

江南春,分众传媒创始人,同时也是全球范围电梯媒体的首创者。分众传媒2005年便成为首家在美国纳斯达克上市的中国广告传媒股并于2007年入选纳斯达克100指数。
 
本次江南春的演讲主题为后疫情时代企业增长的30条预言。
 
如何理解后疫情时代的消费市场与消费行为?品牌未来的创新和增长机会在哪里?新年之际,江南春写下了30个关于未来十年品牌增长的预言,希望能够助力囿于增长困境的品牌,把握住未来的新钻石十年。



2、老金磨方创始人——金子博

老金磨方创立于1912年,是知名的五谷养生品牌,在淘宝网,天猫商城上销量一直遥遥领先,是食补养生类目中的佼佼者。2017年,老金磨方荣获金麦奖年度品质类大奖,同时得到了浙江名牌产品的称号。2019-2021年黑芝麻丸全网累计热销超2亿颗,连续3年荣获天猫黑芝麻丸销量第一。在2021年更是爆发式增长,实现200%的业绩增长,2021年全渠道GMV突破10亿元大关。



3、沪上阿姨鲜果茶创始人——单卫钧

2013年,沪上阿姨鲜果茶在上海人民广场开出第一家门店,25平米的档口店,将大众认可具有健康属性的五谷杂粮融入到了茶饮产品中,开创了现煮五谷茶饮赛道,并迅速成为该细分赛道的头部品牌,第一个月就做到了40万的营业额。

在2021年,品牌决定全面转型鲜果茶,进行全新升级,其创始人单卫钧表示,要打造平价鲜果茶,让二三线城市、下沉市场的消费者,喝到一杯新鲜水果做的、价格实惠的饮品。

在此精准的品牌定位下,沪上阿姨鲜果茶开始了高速发展模式,并推出了杨枝甘露、超嗲草莓大福等爆款饮品,其中仙仙青提系列截止目前单日销售量最高达到30多万杯,还创下2022年全年热销3.5亿杯的佳绩。如今,沪上阿姨鲜果茶全国门店数已突破5000家。

4、悸动烧仙草创始人——吴健

回顾悸动16年的发展,悸动一直秉承着为消费者提供优质、健康和高性价比的产品。然而,伴随消费者的需求及类型逐渐多元化,单一的产品已经无法满足多种类型的消费者的需求和喜好。因此,悸动在近几年,一直致力于通过研习消费者行为和消费场景,为消费者提供满足口味、颜值和情绪价值的产品,并借助营销手段和宣传媒介,打造成为让消费者悸动的爆款商品。

悸动的加盟商多为在店经营的夫妻老婆店,因此如何通过投资和营运为加盟商降本增效,通过数字化信息化系统为加盟商决策辅助,通过社会担当赢取加盟商对企业的信任,成为悸动的必修课。而悸动一直以此为己任,为加盟商营造更为友善的经营环境。

5、七分甜集团创始人——谢焕城

圣诞前夕,有一款“姜饼人”外形的茶饮受到热烈追捧,不仅成为“抖音茶饮单品销量行业第一”,还在线上预售3天就卖出50万杯,线下门店10天卖出100万杯,一杯难求,火爆出圈。

这就是来自7分甜的——姜饼人杯鲜果茶。作为“杯装杨枝甘露”的首创者,在其成立近8年时间里,在全国已开店超过1000+,而就在2022年,随着“轻醒咖啡”的诞生,七分甜集团也正式步入咖啡赛道。

新式茶饮如何打破同质化,并打造爆款,是现今茶饮店都需要面对的难题,茶饮人做咖啡,能否成为下一个趋势,也是需要探讨的话题之一。本次大会将邀请七分甜集团创始人谢焕城,他演讲的主题为:茶饮“咖啡化”,拓宽赛道,全生态化竞争,并为我们深度剖析其背后的逻辑。

6、诺梵巧克力创始人——熊位东

杭州巧诺梵食品有限公司创办于2011年,总部位于浙江杭州,是一家集产品研发、智能生产、全渠道销售和品牌运营为一体的现代化巧克力生产企业,分别在杭州、嘉兴自建行业高水平巧克力生产基地。


公司旗下“诺梵”巧克力系列产品深得广大年轻消费群体认可,多次被媒体评为”最受年轻人喜爱的巧克力品牌”、“新国货品牌”,作为国巧新势力正受到越来越多年轻人的追捧。诺梵巧克力已连续5年全网销量领先,被认为是中国本土巧克力具成长潜力品牌。


【二、匠心私厨晚宴,行业创始人齐聚,共享美食饕餮】
首日会议结束后主办方邀请品牌创始人、资本合伙人等体验匠心餐饮,以「匠心私厨晚宴」的形式,创造一个专属品牌人的私密交心场,凝聚更多品牌挚友一起开启2023年的品牌成长,众嘉宾齐聚一堂。


夜幕降临华灯亮,开怀畅饮频举觞,智慧与资源碰撞,事业与情怀并进,举杯畅饮共同展望未来,分享思想感悟,精英面对面对话讨论,探索市场新方向,与行业领袖近距离接触的机会!



【三、江南春闭门晚茶

大会结束后的次日,还将邀约20位参会嘉宾,走进分众传媒,与其创始人江南春共进晚茶,与传媒大咖面对面交流,共同推进品牌传播与发展!



更多研究报告、大促数据、消费趋势研究、高增长品牌拆解、机会点挖掘、高增长细分赛道研究,请持续关注魔镜市场情报。





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我们的研究覆盖了整个线上零售市场的数万个细分行业和数十万个品牌。通过SaaS系统和洞察报告,我们服务于数百个品牌主、零售商、咨询公司、投资机构和政府部门。

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