为加强紫竹院街道辖区内餐饮业食品安全操作规范，降低投诉举报数量，落实重点餐饮业态的食品反浪费工作要求及经营者“日管控、周排查、月调度”责任制，推进阳光餐饮APP使用，日前，紫竹院市场监督管理所联合餐饮服务监督管理科部署了疫情三年以来，紫竹院街道餐饮业食品安全工作的第一次全体大会。

培训会上，紫竹院街道市场监督管理所副所长刘平从餐饮投诉举报常见问题、夏季食品安全注意要点以及行政许可注意事项等三方面进行了讲解，列举常见投诉举报的案例，进行原因分析，强调餐饮业食品安全操作要点，为紫竹院街道辖区食品安全好、投诉举报少发出倡议；区市场监督管理局餐饮服务监督管理科蔡春梅提到通过“阳光餐饮”平台落实餐饮服务单位食品安全主体责任工作的要求，通过数字化赋能的方式，帮助餐饮服务单位制定食品安全风险管控清单，开展“日管控、周排查、月调度”工作，有效防控食品安全风险隐患。紫竹院市场监督管理所工作人员分别从推进“两个责任”属地责任落实、“阳光餐饮”APP的使用方法以及反食品浪费三个方面进行了详细讲解。

此外，紫竹院街道市场监督管理所还在辖区内开展全覆盖督导检查，持续对辖区内食品生产经营主体进行摸底调查，要求各餐饮主体推动配备或明确食品安全员严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制。紫竹院街道市场监督管理所常务副所长魏飞表示，“紫竹院街道市场监督管理所会时刻关注辖区食品安全问题，帮助紫竹院辖区餐饮业营造良好的营商环境，帮助紫竹院群众创造放心的消费环境，持续为辖区内的食品安全保驾护航，在加强监管的同时为餐饮经营者们做好服务。”（记者 张译城）