现代人们生活水平日益提高，带来了消费的升级与发展繁荣。饮品越来越成为生活中必不可少的一部分。不论是早已火爆全球的碳酸饮料还是后来居上新式茶饮，都已渗透入我们的点点滴滴。

茶饮市场，这个餐饮业最大的风口，市场规模突破900亿，正在三股力量的推动下疯狂扩张。第一股力量：消费升级。目前消费者越发倾向购买品质商品。第二股力量：“餐饮+互联网”，外卖市场的蓬勃发展助推了现代餐饮行业GDP数倍增长的现象。第三股力量：消费者心智力量，亦是最重要的一点，即消费者对品牌的心理认同感。

正因茶饮这块新兴市场炙手可热，众多投资者也将眼光投向了它，但真正获得消费者心理认同感的品牌却是凤毛麟角，入局容易破局难。供应链环节多成本高继而影响食品原料品质；开店“点”不足无法构成“面”使得消费者对品牌的熟悉度与选择概率减少。

但第一批茶饮却是死在了高度同质化上，品类的单一性和制作流程的高度可复制性的弊病正越发突出。

“细分”正成为破局竞争的有力抓手，从中崛起的创新茶饮品牌“7分甜”，在三年前便认准了这一风口，抢先占据芒果食材细分赛道。

一股明黄色旋风席卷茶饮界，一款开创性的杯装杨枝甘露，一众芒果系列热销饮品，短短四年打造全国扩店近300家的奇迹。

怎么把“聚焦领域”发挥到极致？怎么把芒果做到极致，在风起云涌的茶饮界站稳脚跟？

7月7日，明黄风暴，席卷而来——7分甜品牌年度大会，深度分享来自一颗芒果的逆袭之路。

2019年7月7日

苏州W酒店

7分甜品牌年度大会

暨战略升级发布会

报名通道正式开启！

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1

大会分享嘉宾

分享主题：一杯杨枝甘露的成长记

7分甜产品中心负责人

主管7分甜产品研发及供应链

专注饮品行业19年

分享主题：

7分甜×阿里口碑智慧门店发布

7分甜营运中心负责人

主管7分甜的营运与市场

分享主题：7分甜发展策略与规划

7分甜开发中心负责人

主管7分甜开发、加盟与工程设计

分享主题：

连锁管理硬套路-精益餐饮基础

精益中国高级顾问

精益服务中国发起人

亲历肯德基、星巴克中国两大品牌门店百到千

Peet’s 咖啡（中国）首席运营官

星巴克华中地区营运总监

星巴克（中国）大学学习发展总监

百胜餐饮（中国）训练经理

西贝、喜茶咨询培训顾问

分享主题：

连锁管理软套路-门店管理沟通辅导

星巴克企业管理(中国)有限公司组织与发展总监

华南人力资源总监和星巴克（中国）大学学习与发展总监

于2007年获得中欧国际工商管理学院MBA学位

分享主题：选择比努力更重要

绝味食品股份有限公司副总裁

绝味管理学院副院长

中国连锁经营协会常务理事

中国企业大学管理者联盟常务理事兼第二轮轮值主席

分享主题：从顾客视角看问题

几件事文化有限公司创始人

2007年戛纳广告节铜狮奖项得主

罗辑思维、得到APP、每日优鲜、乐凯撒披萨、云海肴、手机百度、小罐茶、古茗奶茶、茅台、五粮液友酒营销顾问

Papi酱广告招标案策划与传播策略

畅销书《那些让文案绝望的文案》《朋友圈的尖子生》作者

分享主题：聚焦聚焦再聚焦

苏州合众合文化传媒有限公司董事长

7分甜品牌战略官

苏州策划行业协会副会长

江南十大创意策划师

分享主题：

7分甜×阿里口碑智慧门店发布

阿里巴巴口碑餐饮服务事业部

智慧餐厅华东区负责人

口碑项目管理专家

2

大会流程

AM 上午

7分甜加盟商培训课程

（仅限内部加盟商参加）

9:00-9:10 开场

主持人开场

9:10-9:30 宣布成立“7分甜学院”

黄奕林 7分甜创始合伙人

9:30-10:45 连锁管理硬套路-精益餐饮基础

陈勇 百星咨询资深顾问

10:45-12:00 连锁管理软套路-门店管理沟通辅导

邹文语 百星咨询资深顾问

PM 下午

7分甜品牌年度大会

13:30-14:00 来宾签到

7分甜品牌年度大会签到

14:00-14:10 开场

主持人开场

14:10-14:30 一杯杨枝甘露的成长记

谢焕城 7分甜创始人

14:30-15:00 从顾客视角看问题

小马宋 独立战略营销顾问

15:00-15:30 7分甜×阿里口碑智慧门店发布

黄奕林 7分甜创始合伙人

郭浩荡 阿里口碑智慧餐厅华东区负责人

15:30-16:30 选择比努力更重要

秦国红 绝味食品副总裁

16:30-16:50 7分甜发展策略与规划

吴彬 7分甜创始合伙人

16:50-17:30 论坛【7分甜加盟商说】

陈超 7分甜市场总监、论坛嘉宾

17:30-18:00 聚焦聚焦再聚焦

姚哲 合众合创始人

3

大会彩蛋

7月7日星期7当日，我们为全球7分甜爱好者，创造一个狂欢的节日，共同庆祝杯装杨枝甘露的诞生。

届时，7分甜全球门店7.7折大狂欢，苏州中心“穿越时空”创造店等你来体验！

席卷全球，不容错过！

4

大会支持

主办单位：

苏州七分甜餐饮管理有限公司

协办主办：

合众合餐饮全案策划

媒体支持：

餐饮O2O、筷玩思维、红餐网、最苏州、苏州吃货王、优选苏州、魅力上海、淘最上海、上海攻略、魔都吃货

场地支持：

苏州W酒店

活动执行：

苏州体验广告有限公司

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来源 | 餐饮O2O

整编 | 小贝

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