现代人们生活水平日益提高,带来了消费的升级与发展繁荣。饮品越来越成为生活中必不可少的一部分。不论是早已火爆全球的碳酸饮料还是后来居上新式茶饮,都已渗透入我们的点点滴滴。
茶饮市场,这个餐饮业最大的风口,市场规模突破900亿,正在三股力量的推动下疯狂扩张。第一股力量:消费升级。目前消费者越发倾向购买品质商品。第二股力量:“餐饮+互联网”,外卖市场的蓬勃发展助推了现代餐饮行业GDP数倍增长的现象。第三股力量:消费者心智力量,亦是最重要的一点,即消费者对品牌的心理认同感。
正因茶饮这块新兴市场炙手可热,众多投资者也将眼光投向了它,但真正获得消费者心理认同感的品牌却是凤毛麟角,入局容易破局难。供应链环节多成本高继而影响食品原料品质;开店“点”不足无法构成“面”使得消费者对品牌的熟悉度与选择概率减少。
但第一批茶饮却是死在了高度同质化上,品类的单一性和制作流程的高度可复制性的弊病正越发突出。
“细分”正成为破局竞争的有力抓手,从中崛起的创新茶饮品牌“7分甜”,在三年前便认准了这一风口,抢先占据芒果食材细分赛道。
一股明黄色旋风席卷茶饮界,一款开创性的杯装杨枝甘露,一众芒果系列热销饮品,短短四年打造全国扩店近300家的奇迹。
怎么把“聚焦领域”发挥到极致?怎么把芒果做到极致,在风起云涌的茶饮界站稳脚跟?
7月7日,明黄风暴,席卷而来——7分甜品牌年度大会,深度分享来自一颗芒果的逆袭之路。
2019年7月7日
苏州W酒店
7分甜品牌年度大会
暨战略升级发布会
报名通道正式开启!
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1
大会分享嘉宾
分享主题:一杯杨枝甘露的成长记
7分甜产品中心负责人
主管7分甜产品研发及供应链
专注饮品行业19年
分享主题:
7分甜×阿里口碑智慧门店发布
7分甜营运中心负责人
主管7分甜的营运与市场
分享主题:7分甜发展策略与规划
7分甜开发中心负责人
主管7分甜开发、加盟与工程设计
分享主题:
连锁管理硬套路-精益餐饮基础
精益中国高级顾问
精益服务中国发起人
亲历肯德基、星巴克中国两大品牌门店百到千
Peet’s 咖啡(中国)首席运营官
星巴克华中地区营运总监
星巴克(中国)大学学习发展总监
百胜餐饮(中国)训练经理
西贝、喜茶咨询培训顾问
分享主题:
连锁管理软套路-门店管理沟通辅导
星巴克企业管理(中国)有限公司组织与发展总监
华南人力资源总监和星巴克(中国)大学学习与发展总监
于2007年获得中欧国际工商管理学院MBA学位
分享主题:选择比努力更重要
绝味食品股份有限公司副总裁
绝味管理学院副院长
中国连锁经营协会常务理事
中国企业大学管理者联盟常务理事兼第二轮轮值主席
分享主题:从顾客视角看问题
几件事文化有限公司创始人
2007年戛纳广告节铜狮奖项得主
罗辑思维、得到APP、每日优鲜、乐凯撒披萨、云海肴、手机百度、小罐茶、古茗奶茶、茅台、五粮液友酒营销顾问
Papi酱广告招标案策划与传播策略
畅销书《那些让文案绝望的文案》《朋友圈的尖子生》作者
分享主题:聚焦聚焦再聚焦
苏州合众合文化传媒有限公司董事长
7分甜品牌战略官
苏州策划行业协会副会长
江南十大创意策划师
分享主题:
7分甜×阿里口碑智慧门店发布
阿里巴巴口碑餐饮服务事业部
智慧餐厅华东区负责人
口碑项目管理专家
2
大会流程
AM 上午
7分甜加盟商培训课程
(仅限内部加盟商参加)
9:00-9:10 开场
主持人开场
9:10-9:30 宣布成立“7分甜学院”
黄奕林 7分甜创始合伙人
9:30-10:45 连锁管理硬套路-精益餐饮基础
陈勇 百星咨询资深顾问
10:45-12:00 连锁管理软套路-门店管理沟通辅导
邹文语 百星咨询资深顾问
PM 下午
7分甜品牌年度大会
13:30-14:00 来宾签到
7分甜品牌年度大会签到
14:00-14:10 开场
主持人开场
14:10-14:30 一杯杨枝甘露的成长记
谢焕城 7分甜创始人
14:30-15:00 从顾客视角看问题
小马宋 独立战略营销顾问
15:00-15:30 7分甜×阿里口碑智慧门店发布
黄奕林 7分甜创始合伙人
郭浩荡 阿里口碑智慧餐厅华东区负责人
15:30-16:30 选择比努力更重要
秦国红 绝味食品副总裁
16:30-16:50 7分甜发展策略与规划
吴彬 7分甜创始合伙人
16:50-17:30 论坛【7分甜加盟商说】
陈超 7分甜市场总监、论坛嘉宾
17:30-18:00 聚焦聚焦再聚焦
姚哲 合众合创始人
3
大会彩蛋
7月7日星期7当日,我们为全球7分甜爱好者,创造一个狂欢的节日,共同庆祝杯装杨枝甘露的诞生。
届时,7分甜全球门店7.7折大狂欢,苏州中心“穿越时空”创造店等你来体验!
席卷全球,不容错过!
4
大会支持
主办单位:
苏州七分甜餐饮管理有限公司
协办主办:
合众合餐饮全案策划
媒体支持:
餐饮O2O、筷玩思维、红餐网、最苏州、苏州吃货王、优选苏州、魅力上海、淘最上海、上海攻略、魔都吃货
场地支持:
苏州W酒店
活动执行:
苏州体验广告有限公司
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来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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