6月24日，苏宁易购全资子公司苏宁国际以48亿元收购家乐福中国80%股份。这不是家乐福中国第一次传出出售的消息了，但这次是真的卖了。

家乐福是大卖场模式的鼻祖、欧洲第一大零售商，在1995年就进入中国，大卖场这一模式开始引入中国。

根据苏宁易购公开的数据显示，家乐福中国2017年的营业收入为324.47亿，而到了2018年，家乐福中国的营收则降至299.58亿元，归属于母公司所有者的净亏损为5.78亿元。

曾经的大卖场风光无限，而如今却只能以48亿“委身”苏宁。

一

1995年，家乐福、麦德龙进入中国；一年后，沃尔玛通过成立合资企业的方式进入中国。

自1995年进入中国大陆后，家乐福运用国际先进的超市管理模式，以大卖场的模式致力于提供物美价廉的商品和优质的服务，因此受到广大消费者的青睐，家乐福的商店迅速开遍中国。

那时候，家乐福的出现为很多中国零售商提供了一个新的平台，甚至很多零售商以自己的商品能摆上家乐福的货架为荣。就像现在品牌商在各大电商平台抢夺市场一样，“大卖场”的家乐福为零售商提供了大量的流量，只要商品摆上家乐福的货架就意味着有更多的人购买。

在进入中国短短几年内，家乐福商店几乎开遍整个中国，北至哈尔滨，南至海口，西到乌鲁木齐，东到上海，成为了当时家乐福全球的摇钱树，也成为当时中国零售业的模范。

麦德龙与家乐福同年进入中国，与锦江集团合作，提出"我们是顾客的仓库"的概念，这意味着每个商店不另设仓库，同时商店本身就是仓库。

山姆·沃尔顿迷恋的薄利多销原则，作为沃尔玛的基本原则之一一直被贯彻。沃尔玛抛弃中间商直接采购，想尽一切办法降低成本，加上在物流仓储、配送系统上的高效，通过令人不敢相信的优惠价格让消费者认为沃尔玛的购物是物超所值的。这是不是让人想到了今天的电商巨头。

外资零售巨头凭借雄厚的品牌实力，以及一整套成熟的市场战略，在我国急速扩张，在21世纪初的中国，由南向北，由东向西，外资零售巨头如潮水般涌入中国，除了沃尔玛、家乐福、麦德龙，还有泰国的易初莲花、日本的华堂、韩国的乐天玛特等等。

在经营理念上，市场战略上，外资商超都带给中国零售业无数的启发。

而在这之前，中国的零售业长期处于一个较为落后的状态，先进的管理和经营战略和思路进入中国后势必会对中国整个零售业进行一次洗礼。

二

但是，没办法，变了！不仅是家乐福，整个大型商超的市场都变了！

6月18日，沃尔玛关停了3家门店，分别是杭州东新分店、宁波华侨店和东莞凤来路店。与此同时，沃尔玛淄博柳泉路分店贴出通告，该店于2019年6月25日起停止营业。

据悉，从2012年开始沃尔玛在华关闭5家店，2013年关闭15家，2014年关闭17家，2015年关闭1家，2016年关闭13家，2017年和2018年关闭门店分别为24家和21家。今年上半年，沃尔玛关掉的门店共有15家。

不仅是家乐福和沃尔玛，其他的大卖场也在收缩。

前不久，麦德龙中国也传出了出售中国多数股权的消息，目前麦德龙中国的多数股权竞购已经进入第二轮。

曾梦想在中国开300家店的乐天玛特早已因2016年以来的“萨德”事件，基本败走中国市场；日本华堂在北京也早已只剩亚运村一家独立支撑。

曾经的外资商超，带给中国人的是琳琅满目的商品，推着购物车，在几千或上万平米的空间里，你可以随意挑选商品。对于很多人来说，那个时候逛超市不只是一种消费，更成了一种享受，因为你总能在其中发现一些有趣的东西。

去大型商超买东西甚至一度成为一种时尚，但这种时尚并没有一直继续存在，随着人们消费习惯的改变它最终沦为了像从前人们到小卖部买柴米油盐生活必需品的一个场所，那种逛超市的快感也在消费中渐渐消退。

这其中不仅包含着消费者消费倾向的改变，更关键的是外部环境的改变。

这种外部环境的改变经历了从小卖部、菜市场、便利店、大型商超再到线上电商平台，再到如今新零售的提出，呈现了三种业态，分别是以家乐福、沃尔玛为代表的传统商超业态，以淘宝、天猫为代表的传统电商业态，以盒马鲜生、超级物种为代表的新零售业态。

对于现在的消费者来说，大卖场一站式的体验太费力了。当人们通过线上购物、垂直领域专卖店、便利店完全可以解决生活中的需求，去大型商超购物越来越就成了一件不必要甚至无聊的事情。

中国的零售业市场，在接受了外资零售的“教导”后，将外资商超在方面传授的“经验”发挥到了更加极致的状态。中国的业态已经飞速发展到世界前沿，从前让中国人视为巨头的跨国企业，面对降维打击迅速沉沦。

电商十年狂奔野蛮生长，线上支付技术和物流仓储技术在背后鼎力支撑。

大型商超能提供的，电商都可以提供，而且不受时间和空间的局限。大型商超需要良好的地段，大都位于城市中心地带，租金不断走高。尽管占地上万平米，但所承载的商品与电商平台相比依旧有限。而且在时间上，商超有严格的经营时间，在非营业时间消费者几乎不能进入到大型超市购物。

人们不用驱车去城市的中心，推着购物车购买商品，只需要在床上利用琐碎的时间随便浏览、挑选商品的时候，商超的优势就在逐渐消失了。

大型商超所提供的低价优惠的商品，在电商平台依旧可以得到，而且优惠促销力度更大，还送货上门。比如刚刚过去的618，以及接下来的双11，电商促销大战，消费者各种“血拼”。618和双11成了商家和消费者每年重要的节日。

三

电商的分流、商业地产供给上升过快，以及人力租金成本上升等都直接导致大卖场利润下滑。除了外部环境外，还有自身经营和企业战略性调整的问题。

与之双11、618形成对比的是，2017年双11，家乐福搞的打折促销营业到深夜12点。和其它商家线上线下疯狂流量炒作相比，家乐福的打折促销，没有想象力，无法触动人们的购物欲，有谁会愿意深夜12点还去一个大超市买东西？

对于苏宁来讲，收购家乐福是为了加速大快消品类发展、建立大快消品类全国仓储供应链基础设施建设。但对于家乐福来讲，其实意味着在外资商超在中国市场的“溃败”。

进入中国这么多年，家乐福并没有形成成熟的供应链；沃尔玛遇到了同样的问题，在中国沃尔玛不会像在美国一样有自己成熟的供应体系。在进口商品相对匮乏的过去，外资商超凭借着国外相对完善的供应链，能够把丰富的进口商品引入中国，但在中国市场剧变之后，没能在中国本土形成成熟供应链的外资商超就不再有优势了。

2018年沃尔玛新开了21家大卖场，其中包括4家山姆会员店以及8家“惠选”超市门店。大卖场开业的数量就与关店数量相同，而且在过去的3年时间里，沃尔玛关闭的门店中，只有一家社区店，其余全为大卖场。这意味着会员店、社区小店正在逐渐取代大卖场。同时，沃尔玛也在以投资京东到家、与京东共享部分供应链、开设小型门店的方式推进自身的革新式改变。

家乐福此前曾试图与腾讯、永辉等合作。

但是，无论是像家乐福和麦德龙一样出售股权，还是像沃尔玛通过会员店、社区小店的方式一样推进自身的变革，都意味着大卖场在中国的“没落”，外资商超正在败退。

或许多年后，大卖场会成为一种博物馆式的象征，外资商超会成为一代人的记忆。

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