好时是世界第15大包装食品制造商。其收入的绝大部分来自于在美国的糖果销售。它是全球第五大糖果制造商,但约85%的销售额来自美国,在那里它仅次于它的主要竞争对手Mars。
通过收购上海金猴而进入中国市场的好时,中国市场持续低迷,在国内消费升级的大背景下,好时知名度上比不过德芙,产品档次上比不过费列罗,处于一个很尴尬的位置。定位不清晰、高端市场份额较少的好时,如何逆风翻盘,找到出路?
>> 内忧1:好时对糖果市场的野心仍然不高
好时公司20%的销售额是由糖果业务生产的,其在糖果市场的表现也很稳定,销售同比增长了6%。尽管好时在市场上表现良好,但人们对糖果销售的长期质疑应该在此说明——越来越多的人认为糖是不健康的,再加上人口向老年消费者的转变,可能会降低它的吸引力。
>> 内忧2:好时在高端市场份额处于透明状态
2011年至2016年,美国糖果业销售额增长了3%。虽然好时的增长为4%,在平均水平之上,但糖果市场更多的品牌正向高端产品转变。高端市场上,好时应向瑞士莲、费列罗、Green & Black’s 学习,努力迎合这一趋势。
>>外患1:在中国市场的低迷现状
战略定位专家徐雄俊表示,“德芙和费列罗这两家所占比重较大,而且品牌也比较强势。一旦行业里有两个品牌比较强势,对这个行业的其他品牌来说,就是一个很大的灾难。另外,好时跟德芙和费列罗的差异并不大,如果一个品牌缺乏独一无二的差异化的定位,那么其销量肯定是受影响的。”
“跟德芙相比,好时进入中国比德芙晚六年,德芙很早就利用广告宣传等手段抢占了大众市场。而跟费列罗相比,好时与费列罗并不是在同一个档次和定位上,费列罗也并没有跟德芙去抢大众市场,而是更加注重节假日的情景销售,比如春节、情人节等,所以它们的定位以及符合度是不一样的。”
>>外患2:好时的营销重点在美国,意味着它的最主要竞争对手是Mars
好时和Mars之间的区别在于,后者的国际化程度更大。除此之外,这两个公司都争取在北美糖果的大众市场。好时决定将自己和其他零食产品区分开来,这是该公司出现的重大偏差,这可能使好时与费列罗、瑞士莲等高端制造商正面交锋的展开竞争。
如果寻求国际扩张,好时巧克力商的重叠部分将继续增长。问题是,其余的“六大”巧克力公司在许多市场上都有这样的困境,而好时现在扩张,这将很难增长。
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