6月9日，华南农业大学乡村振兴研究院从化分院、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司负责人、华南农业大学井岗红糯“轻骑兵”服务团队负责人一行走进太平镇井岗村开展科技助力“一村一品”产业发展服务，与村负责人及井岗红糯果农代表就“高质量促进井岗红糯”产业发展及乡村振兴进行交流探讨，助力井岗红糯产业发展。

活动中，井岗村负责人就井岗村发展提出了建设井岗红糯网红打卡点需求。华农“轻骑兵”建议，可以通过学习科学专业的荔枝种植管理模式，保持荔枝口感；打造井岗红糯文化，在井岗村挖掘荔枝元素，利用文化墙等形式，联合周边村落，形成井岗红糯-古村落的荔枝文化旅游休闲旅游产业，吸引游客打卡消费，提高经济收入，构建井岗村多元发展模式，进一步促进当地的经济发展。

据了解，为全面推进全国农业科技现代化从化先行县共建工作，华南农业大学组建农技服务“轻骑兵”40支，对接服务从化区特色村40个新型农业经营主体，助推当地农业高质量发展。

而作为井岗红糯的主要种植区，井岗村村委积极探索，目前已经形成以“井岗红糯”为主，花卉、荔枝、龙眼、水稻、花生为辅的经济发展模式。其中，井岗红糯是华南农业大学、华隆公司等单位在从化井岗村荔枝实生树中选出优良株系、聚力培育的荔枝新品种，从化区首个“五星品牌”认证品种，兼有糯米糍的果实风味和桂味的肉质优点，果大肉厚，爽脆清甜，深受国内外食客的喜爱。由于高产、易管理、裂果少、品质优良、丰产稳定，抗逆性能强，发展潜力极大。截至2022年，在从化种植面积约3万亩，占全国种植面积的80%。广州市从化华隆果菜保鲜有限公司总经理刘锐波表示，近几年，井岗红糯的种植、销售都是由华隆公司一条龙服务。种植井岗红糯，不仅增加了果农的收入，促进了当地经济的发展，荔枝产业成为当地的主要收入来源，增强了果农的幸福感，计划将井岗红糯种植面积增至5万亩。

文图：黄利谊

编辑：莫静贤

初审：刘芳

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