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来源:咖啡沙龙收集编辑:HolamHon
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继上次盒马VS无印良品的单品咖啡横评之后(点击回顾),商超系列的意式豆横评来了!这次我们搜集到了山姆、宜家、麦德龙三家自营买品牌共5包豆子,最便宜的每克不到0.1元,最贵的也才0.2元!到底靠谱否?马上揭晓。
p.s.横评栏目产品自费购买,请放心观看,欢迎点赞转发!意式咖啡品类中,美式和奶咖是大家日常喝得最多的品类,所以这次的横评我们也会直接给大家试这两个出品。宜家深烘型(蓝色)生产日期是22年9月,到现在已经半年时间,但新鲜度比上一款哥伦比亚差得不是一点半点,原因不确定,也许是保存不当,萃取状态已经不正常(偏快且水),而且已经尝不出什么风味,只有一些木味和苦味。浓香型(黄色)更是重量级,生产日期在21年11月份,还有2个月就要过期了,购买时再三问过有没有其他日期,被告知并没有。烘焙度看上去其实是中度烘焙,豆子品相也不错,但由于过了赏味期太久,味道有一点酸又带点木头,喝起来有点难受。这次宜家的两款豆子是五款里面克重最贵的,不过可惜的是过了最佳赏味期。如果能保证豆子的赏味期,其实味道是值得期待的(单单从豆子外观来看)。
另外山姆和麦德龙的三款豆子,其实价格非常接近,只是风格略有差异,如果喜欢中深烘焙,可以都可以按我们的口味介绍试一试,因为都是非常便宜的口粮豆价格了。以上就是本期横评的全部内容,如果有喜欢喝大包装深烘焙的朋友,应该会有点小帮助。■ 文章来源:公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者:Holam
■ 视频:Holam、梓祺
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