放慢三产交融，助推村落复兴，一家行业龙头企业能做甚么?

年夜会现场

荆州莲藕、河北冬枣、獐子岛虾贝…….低级农产物若何“变身”爆款零食?作为国际休闲零食指导品牌，良品铺子努力于构建杰出财产生态，做效劳供给商+规范供给者，今朝已经动员230万庄家改进经济支出。

6月27-28日，国度发改委正在湖北潜江举行国度乡村财产交融开展树模园创立培训班(下简称“培训班”)，往年5月中旬支点财经公布的《良品铺子贸易形式深度调研陈述》(下简称“《陈述》”)被参加参会材料，必定水平上表现了国度层面临良品铺子推进乡村财产交融成果的承认。

该《陈述》主题为“打造财产平台、激起三产交融”，分为微观篇、案例篇、形式篇、将来篇等多个章节，合计3万余字，对于国际三产交融近况、良品铺子正在三产交融中发扬的感化及详细做法均有胪陈。

基于对于多个国度部委及相干智库、局部省市党政部分、良品铺子供给商及下层庄家的调研，《陈述》患上出如下论断：良品铺子由第三财产逆向推进一二财产晋级、完成跨地区的“财产链交融”，是对于现有三产交融形式的立异以及紧张弥补。

荆州，协作社农夫挖藕，验收及格后从地头送到工场

“良品铺子这种切近市场，切近花费者的产商贸畅通流畅企业能听到‘火线炮声’，更能有构造、有方案、有标准地推进三产交融”，国度发改委财产经济与技能经济研讨所乡村研讨室副主任涂圣伟承受媒体采访时夸大。

良品铺子：“效劳供给商+规范订定者”

良品铺子次要处置休闲食物的研发、推销、发卖以及经营营业，质料莳植养殖、消费加工则与供给商协作。

《陈述》指出，从三产交融着眼，该形式能让加工场专一于消费制作关键，让下游莳植基地失掉充沛波动的定单。

就第一财产而言，良品铺子需采纳来自30个国度以及地域的190种质料，此中40余种产物间接与产地签署临时条约。

以湖北荆州为例，外地莲藕莳植面积近10万亩。过来，莲藕从业者常常为销路忧愁，相干加工企业也面对着产物老化、营业增加乏力的成绩。

2013年，良品铺子经过外地加工企业对于接数千藕农，采纳订定莳植规范、成熟后保价收买的形式，不只晋升了农夫支出，还满意了企业定制化需要。

经过相似形式，良品铺子已经动员天下230万庄家改进经济支出，完成了企业与庄家的“共赢”。

对于第二财产而言，良品铺子依靠弱小的市场终端与花费者交互以及数据剖析才能，与加工场配合研发产物、订定行业规范，从而盘活行业产能。

海味食物具备高卵白、低脂肪、好吃没有增胖的特色，但保鲜以及运输不断是供给链瓶颈，因而其花费有必定地区性。

良品铺子与国际出名渔业上市公司协作，将海味食物做成休闲食物后，随时随地可照顾以及食用，花费地区已经遍及天下。

2017年3月，虾夷扇贝成为良品铺子天猫旗舰店海味零食发卖冠军，停止2019年3月，虾夷扇贝与对于对于虾全渠道发卖达1.8亿元。

正在推进财产集群开展方面，良品铺子范围效应非常凸起：动员了全世界44个农业财产集群，动员食物类协作同伴220家，动员辅料类协作同伴约2177家。

《陈述》指出，良品铺子从商贸畅通流畅起步，紧紧捉住“浅笑曲线”中产物研发、品牌营销两个高端关键，从而成为拓展财产链、晋升代价链的主体，已经兼具效劳供给商、规范订定者两种脚色，是三产交融领军型企业的开展标的目的。

良品铺子线下门店

三产交融契合企业计谋

据理解，本次《陈述》是为了天下范畴内寻觅值患上推行的三产交融新机制、新形式，所触及的调研机构也很是业余，包含国务院开展研讨中间、国度开展以及变革委员会、农业乡村部等与三产交融亲密相干的国度部委及其上司机构。

经过实证剖析，《陈述》指出国际局部地域三产交融促进进程中面对着看法没有一致、交融途径凌乱等成绩，而良品案例能给相干到场方带来很多启迪。

第一，走三产交融路途既契合财产需求、社会需求，也契合企业计谋。

良品铺子走三产交融路途的初志，是正在食物平安日趋遭到注重、产物品质波动成为企业性命的状况下，去包管质料波动、价钱颠簸、加工牢靠。

经过供给构建杰出的财产生态圈，良品铺子营见效益完成了继续增加，还动员了农业财产集群开展，将财产链各主体打造为危害共担、好处同享的配合体。

第二，以商贸畅通流畅为中心，契合以后三产交融开展需求。

花费晋级布景下，种了作物、建了工场终极却“卖没有进来”，已经是搅扰三产交融的一年夜成绩。为此，国度开展变革委财产经济与技能经济研讨所乡村研讨室副主任涂圣伟特别夸大商贸畅通流畅的感化。

“良品铺子这种切近市场、切近花费者的商贸畅通流畅企业能听到‘火线炮声’，更能有构造、有方案、有标准地推进三产交融。”涂圣伟说。

第三，只要财产链中的龙头企业波动开展，才干完成继续无效的动员效应。

十多年来，良品铺子已经构成千余种产物组合的休闲食物系统，门店数目2100多家，2018年发卖额超越80亿元，完成了资金、技能、能人等消费因素的会聚——这是企业赋能、晋升三产交融财产链其余关键的根底。

“良品铺子经过花费端去反向整合，以市场力气去推进种、产、销，晋升财产链的产物、消费规范，为面前多少百家工场及千万万万的农夫带来更年夜收益，这类形式该当惹起注重，并失掉更多存眷。”涂圣伟说。

根源：花费日报网综合