为明晰解盘面面前的中心逻辑、把握市场供求变革、更好地判别将来价钱走势，5月尾6月初，咱们结合北京市蛋品加工发卖行业协会，构造了辽宁省鸡蛋财产调研。本次调研访问了9家鸡蛋财产链相干企业，现将调研状况收拾整顿以下，供市场参考。

[短时间蛋价偏偏强振荡]

从调研状况看，鸡蛋根本面处于供给波动、需要向好、本钱底部抬升的格式中，估计正在蛋鸡存栏量呈现分明增量以前，鸡蛋价钱将振荡偏偏强运转。

供给方面：短时间鸡蛋产量颠簸，增量还没有开释，企业虽有扩大志愿，但名目不完整落地，鸡蛋供给压力没有年夜。同时，冬季的低温气候会招致产蛋率下滑，单枚鸡蛋蛋重降低，整体供给存正在膨胀预期。别的，非洲猪瘟疫情未解，猪肉的局部缺口将由鸡肉弥补，鸡肉价钱爬升将安慰局部养殖户转养肉鸡，或许提早裁减正在产蛋鸡，增加正在产蛋鸡存栏量，进而提振鸡蛋价钱。

需要方面：后期受端五节会合备货的影响，发卖速率先快后慢。今朝走货量再次添加，需要比今年愈加茂盛，对于鸡蛋价钱有所支持。

从蛋鸡补栏状况看，二季度补栏量比拟今年有所添加，鸡苗价钱不时爬升，卑鄙补栏主动性低落，依照蛋鸡产蛋日龄120天、产蛋顶峰呈现正在170天以后揣度，二季度补栏的鸡蛋增量将正在9月浮现。正在中秋节备货完毕、需要时节性走弱的状况下，9月以后鸡蛋价钱将迎来拐点。

[9家企业引见]

企业A

A是年夜连市蛋鸡养殖企业，同时是鸡蛋交割厂库，属于国度农业财产化重点龙头企业，下设种鸡场、孵化场、青年鸡场、蛋鸡场、蛋品分选厂等全财产链配套场区，蛋鸡豢养范围超越300万只，正在蛋鸡孵化、育雏育成、蛋鸡豢养、疫病防控、质量把持、蛋品加工等消费技能方面处于国际抢先程度。企业日处置鲜蛋115吨，年消费蛋粉5000吨，滞销国际高质量食物加工企业，同时进口韩国、日本、中东、欧洲等国度以及地域。

该企业次要养殖海兰褐种类蛋鸡，蛋鸡鸡栏总量为320万只，现存栏230万只，裁减鸡日龄正在560—570天。最近几年来，蛋鸡养殖范围较为波动，存栏无分明变革。别的，鸡苗自力更生，受内部鸡苗供给以及价钱的影响无限。今朝，养殖综分解本超越3.5元/斤，出卖价钱为4.2元/斤，利润尚可，但比拟后期有所回落。

企业担任人透露表现，因为鸡蛋现货价钱高于期货价钱，且正在交割进程会发生包装用度，叠加基差小幅贴水乃至升水，交割志愿没有强，盘面上套保压力没有年夜。根本面上，企业出货波动，但卑鄙受端五节备货完毕的影响，需要下滑，鸡蛋现货价钱小幅回落，估计现货市场临时保持低迷形态。而将来，环保政策招致中小养殖户逐渐加入、范围化养殖扩大、养殖本钱底部抬升，加上往年一季度蛋鸡补栏量缺乏以弥补需要增量，鸡蛋价钱重心必将上移，共同气候变热产蛋量下滑预期，9月以前仍然看好蛋价。

企业B

B是庄河地域的蛋鸡养殖企业，同时是鸡蛋交割厂库，以蛋鸡孵化豢养、鲜鸡蛋进口加工、农畜产物收买发卖为主停业务，建有蛋鸡孵化豢养基地，也下马了鲜蛋加工消费线。豢养局面积为24000平方米，今朝存栏量为30万只;鲜蛋加工场面积为8000平方米，车间面积为2400平方米，年加工才能为5000吨，堆栈鲜蛋总容量为700吨。企业构成了家禽饲料加工消费、蛋鸡孵化养殖及鲜鸡蛋加工进口于一体的农业财产化链条。

该企业次要养殖海兰褐种类蛋鸡，今朝蛋鸡存栏量为30万只，此中正在产蛋鸡25万只，青年鸡5万只，蛋鸡裁减日龄正在550天摆布，日均产蛋量超越12吨。企业运营颠簸，存栏质变化没有年夜，本钱正在3.2元/斤摆布，年夜畅通流畅出卖价钱正在3.6元/斤。次要产物因此品牌蛋的方式发卖至港澳地域，年发卖量正在4000—5000吨。据企业担任人引见，今朝，庄河地域蛋鸡存栏量正在160万—170万，比拟后期有所增加，次要缘由是肉鸡价钱下跌，匆匆使局部蛋鸡养殖户转养肉鸡，外地蛋鸡存栏量仍处于低位。

关于交割成绩，B企业担任人以及A企业担任人观点分歧，他们透露表现，因为鸡蛋现货价钱高于期货价钱，交割其实不主动。别的，交割进程中单方能够对于交割质量量发生不合，招致交货流程不畅，障碍交割志愿的晋升。今朝，B企业不扩大方案，鸡蛋供给波动，但卑鄙需要膨胀，该企业担任人估计，短时间内现货价钱将继续弱势。不外，非洲猪瘟招致猪肉供给缺乏，猪肉花费将向鸡肉转移，进而匆匆使鸡蛋供需格式向好，10月以前的下跌行情仍然可期。

企业C

C是丹东地域蛋鸡养殖企业，建立于2018年，占地100余亩，现豢养蛋鸡30万只，采纳国际进步前辈的主动化养殖设置装备摆设，完成了养殖关键的智能、环保、可控。企业以高新技能为依靠，以业余能人为根底，以市场需要为导向，业余处置蛋鸡豢养、鸡蛋加工与发卖。

今朝，次要养殖京红种类蛋鸡，蛋鸡存栏15万只，属于统一批次，蛋鸡日龄正在250天。企业处于建立早期，后续有15万只的扩大方案，名目在建立进程中。以后，企业日均产量保持正在8吨，因为外地野生本钱晋升，养殖本钱超越3.4元/斤，发卖价钱跟从支流报价，今朝发卖价约3.6元/斤，利润普通。发卖地区其实不牢固，次要依据各地市场报价断定。据企业担任人引见，外地蛋鸡存栏正在600万，比拟后期有所添加，但养殖户变少了，粗放化养殖在促进。

该企业担任人透露表现，企业方才起步，还没有到场期货或者期权买卖。他以为，鸡蛋价钱短时间内受端五节备货完毕影响而下滑，但将来，因为往年春天蛋鸡产能增量未几，且蛋鸡养殖向范围化开展，鸡蛋本钱抬升，价钱依旧悲观。

企业D

D企业位于盖州地域，因此蛋鸡豢养及鸡蛋消费为主的古代化业余养殖企业，同时也是交割厂库。企业性子为平易近营独资，建立于2015年，注册本钱4000万元，净资产4000万元，年产鲜蛋3500吨。蛋鸡养殖范围正在20万只以上，具有20余名工人、8栋全主动化鸡舍、两栋饲料加工车间、6个质料仓、8个料塔、1个化粪池、1个地磅。该企业1988年开端处置蛋鸡豢养，1994年开端处置鸡蛋现货商业，经历丰厚。

D企业次要养殖海兰褐种类蛋鸡，蛋鸡存栏量正在21万—22万，鸡苗采纳全进全出体式格局，今朝蛋鸡鸡龄正在200天，裁减日龄正在500天，日均产蛋量为10吨。企业运营颠簸，存栏质变化没有年夜，本钱正在3元/斤以上，年夜畅通流畅出卖价钱正在3.6元/斤，利润尚可，但比拟后期有所回落。鸡蛋次要发卖至港澳、广州、北京等地，年销量达3700吨。经企业担任人引见，今朝盖州地域蛋鸡存栏量晋升，次要以中小养殖户为主，且范围化养殖逐渐扩大。

该企业担任人透露表现，因为对于期货买卖与套期保值理解未几，且现货商业流程较为顺畅，待将来对于期货、期权有必定理解后再到场。他同时透露表现，因为范围化养殖本钱投入较年夜，企业没有会由于行情动摇随便调剂补栏方案。不外，今朝养鸡利润按外地的支出程度来讲还算可不雅，很多中小型养殖户的补栏与扩大志愿加强，周边有12万只的蛋鸡新减产能，养殖范围多正在1万—5万只。将来，范围化养殖的产出逐渐开释，若需要不克不及超预期回暖，则鸡蛋价钱有上涨危害。

企业E

E企业位于沈阳市，次要运营面包、月饼等产物，是一家努力于烘焙食物消费、加工、发卖的综合性公司。停止今朝，发卖收集遍及沈阳周边各级县市，前后与多家连锁超市树立了临时协作干系。公司精选行业内优良的质料供给商，并正在消费、配送、发卖等各关键上严把品质关，以市场需要为导向，逐渐树立并美满规划公道、高效经营的消费基地，满意国际重点市场的花费需要，晋升公司品牌影响力，奠基公司正在中国面包行业的龙头位置。

E企业的鸡蛋日花费量达18吨，推销的鸡蛋请求巨细中等、产蛋鸡日龄正在200—380天，渠道普通经过商业商，推销价钱为支流市场报价加之0.3元/斤的运输用度，今朝市场报价正在3.6元/斤，企业推销价正在3.9元/斤，同时依据鸡蛋品质价钱有小幅调剂。因为物流绝对便当，厂库根本坚持零库存形态。

该企业担任人透露表现，今朝，车板交割量没有年夜，除由于交割进程中面对仓单配对于没有正在统一地区、物流本钱进步的危害，还由于公司需求的鸡蛋质量高于交割规范。别的，他但愿防止纸箱包装带来的额定用度。因为正在公司次要产物中，鸡蛋正在质料本钱中的占比拟小，鸡蛋价钱动摇对于企业消费的影响没有年夜，他们还没有到场鸡蛋期货的套期保值。

企业F

F企业位于沈阳市，是集种鸡豢养、繁育、推行、饲料加工、商品蛋鸡豢养、商品肉鸡豢养、绿色蛋品消费、肉鸡屠宰以及肉类熟食深加工于一体的综合性公司，本身构成一条完好的龙工财产构造，实现产、供、销配套消费形式。团体总资产6亿元，年发卖支出十余亿元国民币，进口创汇5000万美圆以上，员工2400人，此中中初级业余技能职员75人。团体具有全资公司14家、控股公司两家、参股公司3家，也具有产物研发中间、产物品质监测中间以及禽病检测中间各1处。

次要养殖海兰褐种类蛋鸡，祖代鸡存栏量为5万套，怙恃代鸡存栏量为70万套，将来方案扩大至100万套。该种类种鸡施展阐发波动，产蛋率正在93%，年孵化量可达5000万只。据该企业担任人引见，西南地域种鸡养殖范围超越10万套的企业较少，正在给卑鄙供货时有必定议价才能，且往年蛋鸡补栏状况杰出，当月定单量同比客岁添加30%，累计同比添加20%。今朝消费方案曾经排满两个月，鸡苗价钱正在3.8元/只，求过于供。

该企业次要养殖祖代鸡与怙恃代鸡，还没有到场鸡蛋期货，但会正在豆粕(2910, 33.00, 1.15%)期货上买入质料。年终以来，鸡苗供给不断处于告急形态，企业开足马力消费也未能完整减缓，鸡苗价钱水长船高，企业消费主动性进一步进步，今朝处于满产满孵形态。每一年一季度鸡苗供给都处于顶峰期，今朝对于市场的打击尚未浮现，若二季度养鸡场持续主动补栏，则待这些增量补栏蛋鸡进入产蛋期，鸡蛋就面对供给多余成绩。不外，9月以前，鸡蛋价钱受冬季低温影响产蛋量、需要预期向好的支持下，没有会年夜幅上涨。

企业G

G协作社位于锦州，次要处置蛋品收买、分选、发卖和鸡雏订购以及饲料发卖。占地40余亩，蛋品推销范畴超过沈阳、阜新、锦州三市，至今已经与50多家年夜中型养殖场、130多家小型养殖户树立了供销协作干系。现有员工80多人、运输车辆10台，触及蛋鸡300万只以上，鸡蛋销往浙江、福建和北京、上海。2018年4月被年夜商所指定为鸡蛋期货车板交割场合。

公司次要处置鸡蛋商业，今朝的商业量正在2500箱/天。年后，发卖一度下滑，而4—5月，走货速率放慢，卑鄙次要为福建、浙江等地的农贸市场与商超，需要较为茂盛，价钱也不时下跌。据担任人透露表现，外地蛋鸡存栏量正在300万—400万只，比拟后期添加了5%，将来供给端压力没有分明。

该企业担任人透露表现，因为对于交割质量、交割划定规矩、交割流程等方面的了解较为透辟，可以很好地效劳多空单方，自2018年4月正式被年夜商所指定为鸡蛋期货车板交割场合后，车板交割量达84手，正在车板交割中交割量最年夜。不外，往年鸡蛋现货价钱高于期货价钱，企业套期保值志愿没有强，将来一旦基差转负，可以掩盖交割本钱，他们就会主动到场套期保值。

企业H

H企业位于向阳市，是集研发、消费、发卖于一体的古代化饲料消费加工企业，外行业中领先完成了蛋鸡无抗养殖、蛋品深加工财产链式消费，树立了产物可追溯零碎。企业周边年夜范围的蛋鸡养殖企业有40余家。最近几年来，他们与辽宁向阳、内蒙古敖汉等地域数家范围养殖场树立养殖同盟，完成绿色、安康、无抗豢养，采纳信息同享、一对于一技能效劳、一致进料、一致防疫、一致发卖的形式，协助养殖户打造品牌鸡蛋，增加养殖本钱以及养殖危害，保证养殖户的养殖支出。

该企业消费的饲料，次要供给蛋鸡。客岁，饲料产量超越两万吨，往年产量进一步进步，积累同比增加20%。卑鄙次要以外地养殖户为主。别的，最近几年来，企业主动与养殖场所作，构成养殖同盟，担任周边300万只蛋鸡的鸡蛋发卖。今朝，天天的商业量正在1400件(30斤/件)，比拟后期走货放慢。据担任人估量，向阳及周边地域蛋鸡存栏量正在1200万—1300万只，因为外地疫情缘由，存栏量同比有所降低，今朝2万—5万只范围的占比超越一半，中小型养殖还是支流。

企业次要营业是饲料消费以及蛋鸡发卖，其有很强的志愿到场鸡蛋期货以锁定利润，但鸡蛋期现之间偶然呈现背叛招致买卖其实不顺遂，且企业对于交割规范理解未几，今朝很少到场鸡蛋期货。

从企业运营近况看，饲料销量较客岁同期有所添加，而正在产存栏蛋鸡却未呈现分明增量，反应出卑鄙正在不时补栏，但鸡苗添加还没有对于市场发生打击。详细到鸡蛋市场，端五节备货完毕后，日销量小幅下滑，而近期销量再度走强，阐明卑鄙需要照旧向好，短时间内对于价钱坚持悲观立场。

企业I

I位于向阳市，是一家集种鸡孵化、豢养以及蛋鸡豢养于一体的企业。2014年，对于原有鸡舍停止改革，并投资2000万元扩建了4栋具有全主动设置装备摆设的鸡舍。经过进步前辈设置装备摆设的引进，完成了规范化与范围化豢养，完成单栋饲喂蛋鸡5.5万只。引进的设置装备摆设以及场房的建立计划，可完成清粪、集蛋、上料、消毒、温控等一系列的全主动消费办理。企业单批次育雏才能正在15万只，年可出栏青年鸡60万只，发明产值1000余万元。同时，存栏蛋鸡20万只，年消费鲜蛋3600吨，消费鸡粪肥8000多吨。

今朝，企业次要运营蛋鸡养殖。最近几年来，产蛋鸡存栏变革没有年夜，根本正在30万只，此中处于产蛋顶峰期的蛋鸡有28万只，日均产蛋量正在3万斤，养殖本钱正在3.2—3.3元/斤，将来有100万只的扩大名目。卑鄙发卖杰出，年夜局部销往广东、北京等地。但是，苦于养殖本钱较高，企业利润普通。别的，企业育有15万青年鸡，青年鸡定单排至7个月后，销量较今年增加20%。往年，卑鄙对于青年鸡的需要较为茂盛。

该企业担任人透露表现，正在对于鸡蛋期货有更多理解后，他们会思索到场期货市场。他同时透露表现，企业消费的鸡蛋质量较好，正在野生、饲料与运营本钱晋升的状况下，鸡蛋发卖的利润没有年夜，但愿市场给出必定的溢价。他以为，往年，青年鸡需要扩大，养殖户养殖主动性晋升，市场需要杰出，走货较快，短时间内鸡蛋价钱年夜幅上涨的能够性没有年夜，以后价钱拐点能否呈现次要看二季度蛋鸡的补栏状况。（作者：都城期货）